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材料
1 W* H, B" k9 c) U) O莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb2 X) N) f, w* d6 ~
金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb7 p* l) g' {% v, i/ ^7 ^" J- l
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
: A. N5 e" |% U6 gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
6 n7 Z! `- [2 ]0 b1 M) b! b' _8 Y雞湯 1 1/2 碗
8 i- D- g( }9 O9 r; B' t+ O5.39.217.77:8898鹽 1/2 茶匙
) u/ i! F' p7 O5.39.217.77:8898紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇- q/ u# x$ o/ y8 E1 n' t# G: M
" G, h x8 Q0 S, F/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I, R m7 u: W$ _調味料5.39.217.77:8898- x* x8 y& ~! a) F
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: B" O# A4 ^5 h H5 m
粟粉水 1/2 茶匙
0 a( P/ u, M5 u0 x0 T \6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
2 t9 @$ \/ e' f# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]4 | P' m- A& _0 r9 F+ n5 b4 ~公仔箱論壇3 ^! T0 k2 h; ]) e: }+ H8 S
芡汁
- M o) l, q; b& p5 w! d% H& P5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 茶匙" t# C' B* M k. j0 a7 j
純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb! T( R' G. f5 T% f% a$ g9 Q
粟粉 1/2 茶匙
6 I6 Z4 g h* I7 t2 J糖 1/2 茶匙
* B( z! i/ V4 t) Y0 ]" g- @5.39.217.77:8898胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' {! y, [+ z- e0 u8 e! b) m( m
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$ o' c% l! f' c5.39.217.77:8898程序
$ k! O; Y/ c5 B4 U1 M公仔箱論壇1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
9 d) D; H( F9 ^9 V: p, \0 m5.39.217.77:8898
, ^ \2 s8 V4 M% ^1 y4 b公仔箱論壇2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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8 d: d, ^7 ^6 s0 X! L3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。公仔箱論壇* B2 @) B0 h) h% U
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發表於 2014-11-24 04:05 AM
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