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[中式食譜] 雲南津菜卷


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- z. X  }3 j2 }$ Q材料
  U1 G1 V) w" j! V/ U1 X" T! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]+ u) \4 |* j8 E$ M
金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb% `" `+ A: e7 I+ h1 S" {0 I" |
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb1 a$ ^( ?: X$ d+ w  n4 E. K
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
  h" H4 J) F& u# f. ~; L+ F2 L公仔箱論壇雞湯 1 1/2 碗5.39.217.77:8898) A* I& `6 t8 f6 Q9 G
鹽 1/2 茶匙
0 p" Y* B  o, ~5.39.217.77:8898紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
5 t; j4 E2 Y  x" e* |0 z' E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ ]4 G" T) l' E3 x2 {
公仔箱論壇# h2 {) m8 ]4 K0 b( C" G& q
調味料
; H7 d& I7 E* H# ^雙璜醇釀頭抽 1 湯匙8 P/ G* V& ^% l9 S7 G
粟粉水 1/2 茶匙* B9 B0 U4 x) H' F
糖 少許
: [, {" e- l0 G- Y+ ^$ B  `- l3 L& K; Y/ D# X7 \' m7 @

  H+ H$ B* `# b- j, c7 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 F' i3 A* z2 I% y5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 D1 [  x2 I# `" k4 Y/ x純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb( ?. @; Q6 {3 Q" L, K% b) _9 M; {) C) f7 J
粟粉 1/2 茶匙
+ _2 V7 t) ~; T9 v$ C* `3 T5.39.217.77:8898糖 1/2 茶匙
4 b' o8 e# k3 Z- g胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ d, A7 y7 i/ \2 W1 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  f( K. R- g8 A: N
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程序
/ @/ Q2 ?! x% C& P, M( C- B5.39.217.77:88981. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。公仔箱論壇' ]# v6 X1 e2 m/ L, T# M3 E
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb7 j) \5 _- M5 U5 g5 A
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。* a% Y# z! W0 n* Z  D3 i5 f
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