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[中式食譜] 雲南津菜卷


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: E/ m; n3 g2 Z6 B" itvb now,tvbnow,bttvb材料
% c1 N/ W5 P6 O* H0 U5.39.217.77:8898莧菜 300 克 [去葉]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 w6 O  s$ F  `3 b% b
金華火腿 80 克 [切幼條]/ H4 N+ r# [1 A8 F( d+ A2 t
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
9 }6 W( v9 V! ?' q$ H$ p3 a  z公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ [( P0 ?2 Q: {- b
雞湯 1 1/2 碗
; v6 F* z: Y, Y1 H: {6 K4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 O8 ^0 f9 m% u
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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* F1 h* Y5 M8 w調味料
! u, H2 h+ O2 W# r. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽 1 湯匙  `! ]: y1 w+ [, X3 Q8 S, f0 X
粟粉水 1/2 茶匙  ~$ ^% T$ F" ?7 E) O4 y
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 J: {3 P  @! _: g6 I

" z  Q, K: W$ l1 r9 F- I5 m公仔箱論壇
& f, X/ f) r3 {3 L7 n( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 e0 P, m' i' f  q1 r* q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙  t5 e/ c0 c1 b& [7 V- S  v
純正芝麻油 少許
( I. ~* y+ l( ^" w2 {3 G粟粉 1/2 茶匙
4 m% b+ B8 g( g% M  T) V- I0 x糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B; d; I& V6 ~; q: C  P& b
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898. i" ?8 x$ C! H' m- F
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1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
/ U, z" I9 |9 M& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; E. c6 k$ i: A
2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb% W/ N4 A$ H/ |/ u% ?

! ^  {7 g; o* ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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