中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。
/ O. c: d# V+ K9 [9 [9 K$ W2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 b: x" U! A9 J2 c9 Q3 j6 k* C
經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。
1 g7 B4 O/ V; j" U6 d5 d, B5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 d" w/ O8 w/ H7 q3 W& f! {% V# P
0 ^) a. `: b/ w- @; H上湯雲吞$210tvb now,tvbnow,bttvb& V; F# h9 y8 u4 ^/ W
% t- a7 U9 Q0 \8 U6 ^4 L
5 f0 ~! n8 p3 c* g4 C: h白汁雞皇飯$420
5 N# _/ P3 Z& ]* u! S- G2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 f- a; l& |- d) H
8 l1 g0 A p: |' m# v吉列豬扒飯$420tvb now,tvbnow,bttvb. x1 ?! S4 C3 k, ]3 N
tvb now,tvbnow,bttvb# m2 P/ Y6 {2 g7 ` M- ]
7 r7 F6 @' M2 K6 u9 r# {" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。
6 q' K2 ^* x3 _( g, I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% x9 i7 T8 z' A( m
SEVVA5.39.217.77:88982 K0 q1 D# j) _6 Y( O0 J
地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 