[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
1 r" K6 _3 a; j) W; M5 @急凍廣島蠔500克5.39.217.77:8898& k2 Y( H' U- S# w% G; x  I4 W
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5 @  |5 U- G6 K0 E8 v# \" e% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇; ]0 T4 u$ ?* C# c) D
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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5 T- \- h" e- X; l  V汁料：
) {  S; X5 h; ?' ?& a公仔箱論壇頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 1 u4 ]; o: c: d- Q

5 t$ ^0 O4 K7 X; K& w6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c5 C1 T; j! h3 j: h5.39.217.77:8898調味料： tvb now,tvbnow,bttvb' [9 L% N$ T* I! |8 ~# y# x/ s, v
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇: F; J' _( J' H5 m
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) j7 B$ T; n9 C5 j$ T- b+ y8 Z5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% ^; W5 c" a! |
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。2 y" u' c" J2 O% A8 a8 n3 O; A& F

! s5 y. t. q2 z! T0 A  ptvb now,tvbnow,bttvb2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb: v% q! C9 P/ H' a9 B
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。