[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~" n5 k8 q5 A, U
急凍廣島蠔500克tvb now,tvbnow,bttvb( G  X4 `6 Z0 v. d' C6 I
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5 C; E" e, c/ q調味醃料：
9 o$ j8 X5 m8 X& S* s/ ^& t* E5.39.217.77:8898生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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# U! \6 N2 [: A2 A& X汁料：
  k, J5 C  I& u( N& V& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:88988 c6 \3 s* W/ p+ y/ ^" T1 k1 V
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$ Z# d8 L( y" E9 |# ^, K5 ?5.39.217.77:8898調味料：
' ?5 f: @1 Y: s9 A5.39.217.77:8898砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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8 i: B3 l  u' T7 v+ Q公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ x) T7 d; d! t- b& q+ c2 m
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。5.39.217.77:8898% r! H4 A# R8 _. B% m/ d$ B
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。