[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
& X) g0 U' ]6 `3 v8 V2 ttvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔500克5.39.217.77:8898: B* P1 c" s3 z: o) g4 D" r
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' {& ^4 Z5 r- _) i2 [7 u+ Y' D調味醃料：
% B) w! Y0 M6 H7 E8 s% f5.39.217.77:8898生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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: f# ]4 [7 h% s. ]公仔箱論壇汁料： - X" d5 h6 h6 N! }6 B
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:88986 y! V9 r( G# {# |  L1 c0 m5 v# ^
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6 c, u# m- }. I( E5.39.217.77:8898調味料： tvb now,tvbnow,bttvb. p! C7 O- u% V. T3 K! }
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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! g, D6 }' g. t/ h, ^3 M1 X* Y5 atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 I6 a# l7 I) N3 z* [% g9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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- d* a. \; _# N: s; mtvb now,tvbnow,bttvb2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。公仔箱論壇4 V1 r! G& V9 Q, m' W9 S! L% C
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。