材料:
/ O' G; M5 h; t1 A v; n: ptvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔500克
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3 S& ]$ }0 p, X- R調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c i8 J3 g9 G! }- u) w7 e/ S
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 公仔箱論壇$ D/ R5 K- }5 N" l2 c
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- Y/ l" F7 Z/ w/ D; T, u8 O公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 I; K1 H' f# S" v- o' {5 u* |. ~+ r
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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& x$ c1 S" {# n調味料： % _" @: ^; b2 Y9 q2 V4 I& J& V
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:
' x) t. T: {- v7 H* F8 } Y- j% y4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。) N) m8 n8 g) ]* d, K8 f
9 ^. K' K4 z# @7 Y$ d# s" j5.39.217.77:88983.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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