材料:
- ]: u$ B S( }, ?$ }/ M: l. y5.39.217.77:8898涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 K* k3 X2 y4 A% K
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調味:
% O( l. d' x6 n4 @" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! k/ t2 ~" x+ m
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醃料（牛肉碎）：
+ U; c4 k1 D! C: m! u% g" r' T0 {# Z& |3 T5.39.217.77:8898生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法:
! K9 p& S1 R9 H# ^0 |& Q7 [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。' J8 I. |! [* X' P( [' M
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。7 L7 ^$ x" f7 U1 T8 C% |
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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