材料:
% q0 R* _7 r9 d% `& B" P- R4 }蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、4 _1 Q! v; O7 l: O% H: c, @2 A) L8 l& i* s
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' P! `, u/ M, r- G調味:
0 F4 O L8 B. z6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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( x) l9 G. }8 L/ i- b- K+ g7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 [) b, H+ a7 O4 t1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。5.39.217.77:8898" s( G# |( `$ i7 s
% q" ^" J: W, s, ?& M+ l; a/ c* utvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。" x6 g @# d% S
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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