材料: tvb now,tvbnow,bttvb) p; f) _1 R& X; ]% T- {, Q7 ?" N
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、5.39.217.77:88987 i1 ]+ e, W2 Q# a+ x
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調味: 公仔箱論壇- A6 c4 ?! `2 z9 J }0 Q' W
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: U9 O( K5 k) V. y
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做法:
1 s$ G- M. F9 z7 Q; H3 n1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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& v9 Z6 o; x* f% e5.39.217.77:88983. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5.39.217.77:88986 O# d/ A7 E6 F- G
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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