材料: " \3 D) \: z* P. g0 P/ t% R) p
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克(切粒)、蝦仁 100克(去腸)、魷魚 100克(切圈)、洋蔥 半個(切條)、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵(切碎)、
" T$ `7 _) f' v* E2 F9 R& T0 f3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ e7 N: f8 `
公仔箱論壇1 F/ _0 K% e z* |
調味: , T8 O4 }$ h8 I: l
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙(刨碎)5 v# b. i! L/ T3 T! \0 @/ n) T' _/ y
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6 | g9 V. f% C1 A; g: _6 Y* U公仔箱論壇做法:
8 m* e1 M$ S# e1 h6 @! x公仔箱論壇1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. x/ {4 U9 R- P4 T
; m" }- b' i) Utvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油,加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻,加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味;轉至蛋液內,加芫荽碎拌勻。5.39.217.77:88988 L0 r e2 @( @ z& h) m
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3. 平底鑊燒熱油,倒入蛋料等煎至凝固;離火,把刨碎芝士撒於蛋面。
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9 `9 l0 V8 u' {6 U) @# L3 m公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇0 v1 n# j! S& U; A) Z' R( o2 P
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