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[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

材料:     
. G& @+ N( {9 d6 Y8 e2 J- z, i. n公仔箱論壇蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克(切粒)、蝦仁 100克(去腸)、魷魚 100克(切圈)、洋蔥 半個(切條)、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵(切碎)、
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; x: e, o7 R( Q  e. m0 L5 Y, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 i7 ?8 t0 m& ?鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙(刨碎)公仔箱論壇+ z1 T# r3 r% w# O, ^
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3 N# C- X2 {1 s. v( H1 M5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:8898; p" e/ V, T8 W* [1 [+ E, ^
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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4 Q1 ?" ]; H& Q* `$ p2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油,加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻,加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味;轉至蛋液內,加芫荽碎拌勻。5.39.217.77:8898( L" S2 K1 j9 h$ e; o
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3. 平底鑊燒熱油,倒入蛋料等煎至凝固;離火,把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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