材料: |1 k- Y. P5 { q6 ^- v2 V4 t" |
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、, m2 S/ S2 o# ^4 K9 d7 Y
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) q1 q/ [6 m d" z- m公仔箱論壇調味:
j+ {, l/ b# h: d6 }0 t6 D1 R- |+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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做法:
4 a; i9 q: I; ]; ?1 I9 i4 o* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。8 g/ p, P9 S4 C" b
/ ?9 f) e7 |* A; S1 }( Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。/ W* I! H. M& e3 L1 Q
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。# ]8 _. F& O2 b0 W+ Y# h
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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