材料: 公仔箱論壇! w$ S3 `4 q9 s
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" z& {' K1 \+ }! J
公仔箱論壇* E e8 [8 X& B/ B
) Q2 G0 M! W1 ]
調味醃料（雞髀肉）：
4 C+ u6 d; K" E3 @5 A薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 : i! A' I: ~. A% m5 H0 S4 R4 y
+ r. ?0 @" E% D8 r3 N- r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( o8 c. t: e1 k% S
芡汁：
7 k2 W1 w3 y: k5 P公仔箱論壇水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
( ~6 i w; e/ d+ t' O2 v公仔箱論壇5 C& @7 [2 ?2 i) [ T" r
9 R& K% s& q: H! ?
做法:
, T. D( Z3 S$ Z& ?' a! Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 R& a. T- h% G; h; N4 U
2 h( O8 R! I/ t2 o0 ]( R' r) L2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
) @$ x! b" p: g) \: A; p9 }5.39.217.77:8898
+ l M3 J+ |" x4 P9 X3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。5.39.217.77:8898$ }8 f, ] [8 g
5.39.217.77:8898' v4 }6 n9 @5 I* T% J9 b8 x. A
4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。2 z+ S( G- U" R9 E' a- R
|
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 