材料:
: t* U! _8 V* z! z: T* b公仔箱論壇雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
' P- Z# G' ^5 K S1 o6 { H+ s6 dtvb now,tvbnow,bttvb6 o' j* C" i; i$ V) o" `$ Q# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# |6 V- k+ s x) [
調味醃料（雞髀肉）：
/ m: m o) C: f% e5.39.217.77:8898薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
& ^9 G& D |3 Q# ]* ]( D' k
1 V# A2 Q' `1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ d) u3 w# P# {7 y0 I芡汁：
4 n2 S% V A( W ^/ b$ J/ P! r# b, D! M5.39.217.77:8898水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
7 M; Q# k$ ^6 @公仔箱論壇5.39.217.77:88980 n: d5 M4 F9 n# o. Q+ T# O
# H8 u2 i6 P/ m' ? B公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ b* l0 {8 k# A$ t/ j" P5 A
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。5 M* P6 H/ r/ o1 A* B
tvb now,tvbnow,bttvb8 D* n0 [5 \9 V2 M6 F
2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
) v q& L2 S: Z0 g: Z) c: k
5 l" s& k9 ^0 C7 [- U$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
$ }' Y8 O7 k5 G. p0 P. ]4 ^公仔箱論壇; K" h. k6 J3 e+ G
4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
9 X' ^ o! [" X: \ |
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 