材料: 公仔箱論壇7 ~- v5 O7 n( V1 D8 l& R+ B: ~
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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: b7 c; r- `* t% J7 a" x2 M) j* x公仔箱論壇調味醃料（雞髀肉）：
' h/ R1 Q) v( P. V! {. p' Y8 F5.39.217.77:8898薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 ! |. A! V7 ^& }- K1 ?8 _6 f, m2 \
3 w0 F o7 m8 T& b7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y/ X( t9 d3 I: L芡汁：
" e+ H( N/ o) g* f) w( \. {$ s; X" U9 I水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 R3 B7 r, i1 D+ _
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' H9 k* t, d1 l5 w7 w5 Z6 ?6 j! a9 T公仔箱論壇做法: & A% o# U: i, x, ~
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。6 W. O! T# C) o. K: i4 `3 O
+ O' q: N1 i) g" M m$ _( S& @; _& Q公仔箱論壇2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。. D# R9 n& D" {) \/ d
7 A2 r! ^ v/ k5 v/ |5.39.217.77:88983. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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, W( |. h' d5 h; W5.39.217.77:88984. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb; n7 X3 ^. Y! h. t
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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