材料:
{7 D5 [0 n7 Z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 F, K, h! l- L0 n# j# ]4 q$ X
調味醃料（雞髀肉）： + J) o! t5 M, |' W7 J! W9 S; g
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: B' w6 {4 ^: S$ k7 f* i' k
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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4 I! C+ F4 ~ W: Q7 p* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1 W8 I/ `6 ^/ q8 n: ]& y6 L( i% N6 u( c
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。公仔箱論壇2 D$ j5 m: |+ Y: ~
# t1 L, O/ ^. H, z3 S) I: P( z2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。5.39.217.77:8898' f) o o8 r Z5 w
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 P3 w6 v3 I D/ A
' @( F2 R( e) q0 i4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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