材料:
+ m8 Q* D; B) \! S2 ^$ J$ Z* P5.39.217.77:8898雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙5.39.217.77:8898$ ~5 B8 R/ c. Z* C! H4 v7 k y. ?
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調味醃料（雞髀肉）：
* c2 q. s9 q: _% ^tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
$ f, `) y, ~; r9 |9 `5 W) j公仔箱論壇5.39.217.77:88982 Y* y5 A. J7 I x: i2 i
% n( d: c% t/ P, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： ( H2 w& S, r5 C+ d) p, w
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d" } Q% w( Y3 P' m
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8 `7 \3 d! t; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y( U; C) l k$ I6 O
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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% F: W2 G8 ~ o7 J5 `% t3 ^" L& p公仔箱論壇2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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; N7 g) k/ N# X8 B. g7 s% S/ m" Atvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。5.39.217.77:8898' o2 \' F& J* E) M. N; F( [
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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