材料:
, Y& p1 V3 i' ~( |" E5.39.217.77:8898紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
N; m; P9 ?3 H/ r& b0 B3 Y/ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, @& e1 L2 w- ]- G- G! Q5 H0 ^
2 K3 B2 i! A4 P- b" s: |5 }! f! o* k公仔箱論壇調味醃料：
Q3 f+ K1 }6 ?" {# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許, F ~, N+ @ x6 F8 \; ?
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做法:
: e8 n: B2 U/ r0 w q0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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: z% \0 {1 Z' [, m: `- X3 z" Utvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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8 M6 P* c, H0 L0 S- P; Z3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88987 D1 e2 b' W4 b# |
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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