材料:
2 _0 `2 ~' H7 y* u& b- etvb now,tvbnow,bttvb紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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; l; W, M+ ?5 p- \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' i8 T `5 e3 D3 u公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! k4 O! u" Y+ s. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ E$ h& |; B, {
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; v# j V6 D6 g0 W- P" y! d; G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇! v' h, L0 `% d8 f2 [
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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k- Q; [# U, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。5.39.217.77:8898$ |( Q! e: k. e( B% D
* N& G; ]3 [' v, Y; ?公仔箱論壇3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。公仔箱論壇1 X3 j6 m8 M$ H! J
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898' `/ H3 o% ~1 d- l+ t
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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