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[中式食譜] 酸辣魚塊

材料:     
. R2 D- Z* ]  ~9 L+ y" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳 2片、唐芹 2條(切段)、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克(切段)、薑 2片- L: P( j% ^1 k6 G
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2 D% G( l2 m3 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& E: H7 K9 A4 j8 Z0 P" o6 I
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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9 p5 J" V) p3 A( Y5.39.217.77:8898
' Y: i7 i( K  B' P" |/ g公仔箱論壇醃料(龍利魚柳):
* o* l* A% N( _% G9 h6 J) L" Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙( Z# N8 B& a* L1 E. R

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  I; v( }, _" n5 f& I2 t& M3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ( c& o4 C6 E0 e
1. 將龍利魚柳徹底解凍,切件抹乾,並與醃料拌勻,醃15分鐘。5.39.217.77:88980 e" U3 G5 X1 J5 J

, J1 }+ o' V- A' Q- J* u5.39.217.77:88982. 榨菜用水浸泡15分鐘,再切成絲。用滾水將魚柳焯熟,隔水備用。公仔箱論壇$ K" [; V# J/ }# f

" a& ]  V7 k/ g3 P5 n3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲,加入燈籠辣椒炒勻,灒酒。公仔箱論壇; Z6 q! @8 a: t

+ a' v- N/ p: H* p$ L0 l9 a$ R: O2 T公仔箱論壇4. 魚柳回鑊炒勻,注入上湯煮滾,加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃,加入生粉水打芡,淋上麻油即成。
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