材料:
7 l; t5 s* A0 Q6 V5.39.217.77:8898龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片& O. J9 v8 b# `8 ]* ?8 f0 v
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調味:
1 L" T9 @8 V: j+ M% O紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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9 o! \- q; {7 ^8 d' M* L2 b/ k公仔箱論壇醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb: B8 q( M: E3 J+ d7 V7 r4 u
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙) W) `; y: _+ ^4 b
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做法: 公仔箱論壇: [+ g9 l& N% ~8 D" g$ M1 K* s
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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) r0 j& h3 o3 W3 Q" n4 b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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, N7 P: N# m$ b* h, k% l5.39.217.77:88983. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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) S" i. N' A; i2 u6 A4 _4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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