材料:
1 H$ ^' }, ^6 H) J! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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1 |9 o% ^* g0 A7 a9 f$ V Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（無骨豬扒）：
% k5 \) E" r! `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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. z# h" n; a& x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p5 E& n; y6 d& P2 _* w: K/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
8 e" u; ]# O3 v& i公仔箱論壇柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許 [) A8 B# D O' a/ c
; M4 M- \7 O9 x6 k L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. t5 i1 Q" L+ ~$ R
做法:
. Y" A4 a0 y/ e. e% g# v7 m1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。# i$ ^* t: T9 y7 ]
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2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。5.39.217.77:8898& c3 t4 L& _( g+ F/ j2 ^5 D
- w2 J( C# t' w& n/ E" [% P1 F公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。5.39.217.77:8898$ Y) K+ L* s% }! z5 R! \
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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