材料: 公仔箱論壇3 Y# g |3 \' f+ E6 F
無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片） u m$ x) b* K0 [+ l" E7 A9 E2 U
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* V7 }& Q% a5 [! F) Q* c# l調味醃料（無骨豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' s8 h. l' I" Q+ q7 {
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
* i5 @1 P9 u4 ~' l2 [! ]5 I5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ y8 ?7 Q- x( v( W1 c! M
; ~ d" m N3 `* g8 }( q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
/ S$ y; U: N+ _( {8 k5 Z柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許5.39.217.77:88983 [; d/ o" C& w% _7 o3 n. z& `) [9 Z
5.39.217.77:88983 f% P; k, C3 a6 X9 I% K ~, A
. _9 k, g @+ {; }" |# T0 o公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 |4 }( |8 b& u! `
1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。
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2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。公仔箱論壇( t9 X! R1 p0 v7 T N
% S& E- |# ~+ Y0 ?" `& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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