材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 C5 ^$ M" a" i. B, M
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
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調味芡汁：
# c1 M; _, G2 W. T5.39.217.77:8898上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
4 N. c9 e6 C. u; n$ o5 O1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。公仔箱論壇8 ~( v6 m9 V, _
& u4 S* i) _, m4 Z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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( c& v! L7 O' b( {) a; |1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。公仔箱論壇+ v6 e; h) z2 @2 }( p
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。公仔箱論壇 q. T/ \7 d# W. K" @
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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