材料:
7 D4 Q# q" b$ [3 I, L6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
* v5 c8 c/ G W1 }6 A" Z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 G/ D, ]0 p" y. F
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調味芡汁： 公仔箱論壇0 u. k' Y g* E3 _' h, L' N
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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* [& @7 I$ f4 Z0 h& vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 w: W% Q# M3 m" p. W/ I% Q: F
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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: }. _0 s2 ^! p0 W& G) E5.39.217.77:88983.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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9 `! I. n" r/ ^- a5 L/ N) r+ x4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。公仔箱論壇) w% g+ R" v9 Z* g# F9 O& ?
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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