[中式食譜] 蟹柳扒鴛鴦菜花

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材料:     % A* Z6 F9 t1 b* K( |
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒6 J: l! F7 b) ?8 C

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調味芡汁：
5 t4 i3 |' L" |. w6 v, j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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! J3 K, K8 s' X5 o3 z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 X: d; f' m8 e) Q2 H2 |: k公仔箱論壇1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ j3 r# r3 R4 c" u$ d9 ^

& ?! b6 Q' Y5 P; \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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$ X7 x. V; j& Y+ D1 n+ N& w) w4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
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