[藥膳] 鹹檸薏米湯

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材料：        P; s+ O9 N5 P2 @9 C* N) R
鹹檸檬(2個)，生薏米(四兩)，燉肉(4塊)，水(8碗)。
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做法：      
5 R& u# o1 Z/ `. W3 y1 u將生薏米、燉肉(切片)放進煲內，用慢火煲1小時，鹹檸檬去心、搾出檸汁加入湯內，檸皮則放入湯中浸15分鐘即成。7 q" T) Y; y" {9 v# ^* e4 B
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功效：      9 c! ^* @4 ?3 f+ y( r% ^0 B
去濕、醒胃、助消化、有防癌功效。
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