[食肆地點] 懷石級精緻美饌 為你帶來暖意窩心的和風盛宴

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3 R8 W3 o- M. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。
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/ C7 a6 w$ q& _: X6 b4 C位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。+ ]$ T+ O. ~; P. R
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Hikari Bartaurant 秋冬套餐
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中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
5.39.217.77:8898  g' {3 r$ P+ _, y	意大利風帆立貝刺身伴烏魚子
串燒	串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串) . R) c# v- D0 t, ?: u4 p) qtvb now,tvbnow,bttvb
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅頭
( d0 ^- o' K; j# Z2 m9 \	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
5 p! v8 x. k# M( Q' L) Ktvb now,tvbnow,bttvb	回魂湯
特別推介	鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重)
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$498

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特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
# t( I% H4 B* ~  H5.39.217.77:8898	辣辣地青瓜
串燒	串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ B2 `- a/ F+ p5 b
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅
$ u) A* j5 i: a. _8 ?- g	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
$ }4 b" r( L' K7 a% z1 }	回魂湯
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$350

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9 i$ T( |0 t2 Z6 z4 U+ }; Ntvb now,tvbnow,bttvbHikari Bartaurant聖誕套餐
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極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
5.39.217.77:8898; p2 y; m7 J* P	和風野菜沙律
串燒	串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)5.39.217.77:8898  L8 n4 G1 `+ B& S; _
主菜	和風檸檬雞
. F8 b$ c6 A9 btvb now,tvbnow,bttvb	京都風情蓮藕帶子小饅頭
特別推介	海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)' H+ z" E/ f' p' O! d5 g: e7 D8 ?, T
/ l' I1 c0 k. I2 C; a	和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)* r6 U# ?) E! q) A: H8 k. n
甜品	是日精選甜品
酒	8折優惠
價錢	每位$398 (4人份)

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大廚沼田和浩
& t4 A2 [) s" j/ T7 W公仔箱論壇Hikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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地址：灣仔謝斐道積福大廈
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