 公仔箱論壇. @# w7 e0 A9 u7 [( P
, `2 y2 B( A9 d. |4 N8 I材料
& k2 H- \9 f, {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉..........100g
0 f3 e' O" I9 X/ E6 a% A4 B' x# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 粉..........50g 公仔箱論壇' ~2 z5 I" B/ F5 S1 B
溫水(40度)..........110g
' R& Z% {+ E8 _, }# Z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g $ I$ } s; R( f% E7 Q' O
醬油..........25g
6 h6 c$ _" z8 {) s6 \& J, \. a1 c2 {公仔箱論壇味霖..........35g
& I: d9 B8 |) q' X' o9 C: o黑糖 ..........12g
3 E; i! e9 P0 }公仔箱論壇太白粉..........7g
, V. c/ u# ^( f, a# [; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g0 D t: A5 `; p% h b, B' t; z3 l) \
6 O! y7 L) d8 v# Q) r公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 `8 V* i1 Q, _1 ?4 @: N
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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% N; q# v$ c* a, V9 a: r' C2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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* o8 C& ~' q) R' U0 C3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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1 ~( P! `, {3 }5 H公仔箱論壇4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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0 L3 o8 g4 x+ z) x% ]( }; a5.39.217.77:88987. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌# \- C# a" ]% j: [+ O
/ F# q$ \) m' s6 O9 K0 X+ N5.39.217.77:88989. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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2 k& X9 Z) |5 g. K& U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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0 d. n! X) ~1 u2 a; p5 L! p11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火tvb now,tvbnow,bttvb8 S# `2 B* E9 r: n4 z( c- Y" T
0 {% ^6 ^1 I0 N7 {$ M$ M6 T2 X+ ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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