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材料
% t3 X F2 r# t& |* R; @- U公仔箱論壇糯米粉..........100g
/ n" C9 {& q& ?1 H+ X. S# m公仔箱論壇米 粉..........50g tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 }7 M, }: V% a3 }9 R3 v
溫水(40度)..........110g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; i1 ?/ y8 b
水..........75g
. T2 Y1 w) {: x* B$ B9 h& }7 U {5.39.217.77:8898醬油..........25g
6 N7 D, q/ N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖..........35g tvb now,tvbnow,bttvb* d7 X0 L1 f. q# T0 L9 P7 J
黑糖 ..........12g
% o( [! N! J, d2 P) r* ]8 W7 e5 d太白粉..........7g: c N% t3 O) E& N. i5 ?
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& o8 ^" F5 q1 l4 ~- Q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' \, t& h4 D M* T4 a
1. 把糯米粉和米粉拌均勻5.39.217.77:8898. L. @4 Y. r7 ^/ r+ C8 [" S' I* @. a+ @
5 i' s' P2 F, O5 m2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀1 k" ?. x- B/ I
' b$ S' Y0 m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球5.39.217.77:88982 E/ J+ b B5 r) J: W) u6 v1 q
) V. [! r7 o- x% M/ _* @, u5.39.217.77:88984. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* w b$ s- L3 F( ]
6 [2 y1 P5 n# ^6 Y/ o. H7 U Q5.39.217.77:88985. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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& w' T) B8 k1 \ T! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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/ J0 m( N% q4 q2 L a' \8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇1 l$ K* r1 R4 }6 t5 ?; o
* {6 ^; \0 V5 o公仔箱論壇9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶$ D* ~! L3 q; z
. l V3 Y; b V' N* }6 Z% Y公仔箱論壇10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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/ |! H2 T. q, Q* }) Ftvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb! O* T$ M8 X" [9 R) D( B9 W' x! ?
/ E% ?" C& R$ v公仔箱論壇12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火tvb now,tvbnow,bttvb' [" Y% b2 ]. b5 f* Z4 W5 q
6 t. d5 }7 F% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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