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( w6 A# q; g6 q% }( O( a5.39.217.77:8898材料
5 |! }% r* F: P6 K公仔箱論壇糯米粉..........100g tvb now,tvbnow,bttvb! {9 I+ V' l! v9 M
米 粉..........50g
( Z% u! T- c4 V7 G5.39.217.77:8898溫水(40度)..........110g
& D; ~ k$ K2 b/ I u5.39.217.77:8898水..........75g 公仔箱論壇$ S4 X% W `2 }+ [3 E0 k
醬油..........25g
B& E6 x- _: k; S% D公仔箱論壇味霖..........35g
0 A3 W! h7 ` W1 n( S! \, h黑糖 ..........12g # U- a$ U j: ]. g
太白粉..........7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k K5 F( s/ @8 j) ]+ P
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1 o) T# Y) X# y- d做法! c# p- n+ y% G4 ^
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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. H/ S, C/ H. e; f' P, ~6 n5.39.217.77:88982. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀tvb now,tvbnow,bttvb) m8 F N* w- j' p) f! Y. m
5 J N$ _# e, I7 k3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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( j* Q3 Q: |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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* @! e& Y% Y8 I; H8 I* S公仔箱論壇5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5.39.217.77:8898# W Q) g) P) `) g& a
- Q# g. w( m! T, N( Q9 e5.39.217.77:88986. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙: g- @6 x; ]$ m
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8 I# ^' M' Z0 t% z d公仔箱論壇8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶5 O9 `1 v9 F) c5 x8 A/ O( X) b
2 @4 L" \: q& e F6 R" G10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖5.39.217.77:8898: b% f9 J* _! p7 B
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! z# w" r! {6 E7 Q7 O( _8 ?4 K
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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