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# S7 [4 x5 J" `4 u4 i1 D公仔箱論壇材料
2 z! t9 X0 h8 H! m* {* {( [+ Rtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉..........100g ( i' G2 t, Q/ d# |- k
米 粉..........50g
# Z/ S% g; B7 x3 }- h9 y- y- S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水(40度)..........110g
1 ?$ \# y# P( n) V4 g1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g
) o% W" q7 h0 p# o; ~/ ~4 P5.39.217.77:8898醬油..........25g/ p/ x7 w( Z2 B9 M
味霖..........35g
5 b' k4 B0 d, Y8 D G2 V5.39.217.77:8898黑糖 ..........12g tvb now,tvbnow,bttvb% S8 n x' a8 M% |8 J
太白粉..........7g
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4 f1 P7 T; H2 o1 f( C做法
$ E" U' _/ O! v% `& p$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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* C6 q7 l3 V9 Z5 v4 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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! c4 Z; L: r1 S, J公仔箱論壇3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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9 g! C" G* I& h5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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! u) A o! ~) dtvb now,tvbnow,bttvb6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙5.39.217.77:8898) V6 ^& V0 W7 r) F
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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% s- y) w' x: c& M* S) p8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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& b0 Y L1 ` j8 K+ i11. 最後再加入太白粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 D$ t7 q+ Y
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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