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材料
" F1 _" C- \' {$ s% B; P. R糯米粉..........100g tvb now,tvbnow,bttvb* F% Q! X" y0 D
米 粉..........50g
9 s" S- \& d: y公仔箱論壇溫水(40度)..........110g
3 t( F* I0 d# M& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g
# n" O0 U0 o/ E4 s. E: u公仔箱論壇醬油..........25g
. c i9 w0 p- Y: Q' n味霖..........35g
5 u0 }8 `( L7 _' g8 L6 ?黑糖 ..........12g
8 K# \/ z7 v* Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉..........7g公仔箱論壇2 L* {+ k0 s! }8 V
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) O' ]3 G# |7 y9 p% k做法2 ^5 @' b: ?9 m! d! |% q
1. 把糯米粉和米粉拌均勻6 K5 e+ g: m& m1 {% ^5 p* I
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀tvb now,tvbnow,bttvb0 D) M( ^, X& ^( q& M8 N) \; @3 p( m
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( s) A8 r( @: z9 h
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)公仔箱論壇. E. c) b L {6 m# C
" J# z; p% H5 ]& r% o. \tvb now,tvbnow,bttvb5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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, x. C2 o+ Q6 \% N6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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+ A, M r* y3 _, t& w6 m2 ?2 y5.39.217.77:88987. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法5.39.217.77:88981 f6 q2 @1 K1 f- z+ d
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌4 M U& A) _) o8 g) T. i
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶公仔箱論壇6 g, V0 c: { q. T7 i
) _: s! j C2 }" ?/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻( F% Y8 @& B6 N4 ]9 d+ N( z5 [
3 K& u, A. F& ~12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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