材料
4 V& J" c, q3 j( ?雞鎚..........4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 w w5 g; s+ j& o, R
香茅..........1枝
9 G$ Q: g3 x; `3 [1 Dtvb now,tvbnow,bttvb番茄..........1個
* J, u, K5 q9 ftvb now,tvbnow,bttvb椰漿..........75ml tvb now,tvbnow,bttvb4 N. @( P* M$ i; T I
鮮奶..........300ml
" a% Q. T( [: H! a9 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥..........1/4個 t; _) r7 k! ~
蒜茸..........2湯匙
- w$ \/ t3 U' k" U3 |; s南薑..........15g
+ c- F* {( _' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇..........100g 5.39.217.77:8898) l% s& J) A) O, Y& g2 w9 P
清雞湯..........200ml# ?( z c9 ~5 a& {
紅辣椒(剁茸)..........1隻 公仔箱論壇2 Y9 Q* y6 L6 i
咖喱醬..........1 湯匙
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& a( k) _% k4 w& J' O5 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法* q1 r3 r, Q. V) C. [# h( a1 W% K
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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, s: ?$ X D. u2 X3 N. ?3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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\4 V# B& P$ G3 ~4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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' Q% e4 J d4 J) B% C) otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
; K& e; x5 k" J: T( ^加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦6 V. Z- W& H6 V0 G% K
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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