材料) \+ b, p% g v* m6 p, y6 m5 f
雞鎚..........4隻
% }7 y( `) r. u& }1 J! J# _5.39.217.77:8898香茅..........1枝 , F! Z4 n) ]% t/ s4 l3 W& L7 J
番茄..........1個 % o( q/ H7 s2 |. x1 b$ _4 t
椰漿..........75ml
6 a$ j8 ^5 {) K3 V. o. X1 Q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶..........300ml
. e/ A7 I5 s# v! Q# Z- o5.39.217.77:8898洋蔥..........1/4個
3 S% E! [+ O" \# ]' v5 btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..........2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t# U" x z) \2 |. S- F
南薑..........15g - W* \3 {, F0 m: T
茶樹菇..........100g 公仔箱論壇+ s3 l, ?) J) w. n( P
清雞湯..........200ml
; W* x: h$ o4 @- T* s& Y5 ~紅辣椒(剁茸)..........1隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 T$ H8 S) E# i, C" n
咖喱醬..........1 湯匙 : m1 i3 _3 [, ` \; H
* N; h% N% }& I% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G2 F+ R. r4 K- Y' Q
做法
& |, x, |6 B* b/ v) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色6 u0 b2 W3 X J# }
+ o2 F" c, I# |0 @5 k5.39.217.77:88982. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾: c$ h# S' n4 j/ L. h- a
0 k+ k; A; ^' L% c MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
6 W* w% ~" H; i* ~- K
/ u) w, l l$ a) w* x4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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小貼士：
$ u1 D1 {1 g% K/ Y" ?加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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