[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料5.39.217.77:8898: Z: X2 B; ], R6 J, d
乾蔥..........10克 公仔箱論壇3 ^7 W$ j6 b- F/ D* L% _
蒜茸..........10克  
. z- D. {0 z8 s! n; A  ^2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子..........10克
5 E1 I7 N. A3 m& x9 r1 _8 e老抽..........1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f& y. I3 o" l  ]  b/ ~# P
印尼甜豉油..........1茶匙 " Y/ ]1 f5 i; f5 |8 L
雞髀肉（切粒）..........150克 5.39.217.77:88988 b* h: H, P. Y

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! I" Q7 G7 y/ e4 A$ V5.39.217.77:8898做法
1 }: [! E1 g$ g3 \' S1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 n! X: t4 z; n3 i+ N& M

$ c: ?  W3 N% d5 h7 x2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。公仔箱論壇" R8 k# {. T3 v! `; r  k
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 V$ U5 v3 y/ L2 |
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小貼士：" @' _! m/ n/ q+ z, U
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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