材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 P" Q1 H3 G9 P# P1 j
乾蔥..........10克
# h" C; x) t/ ^7 S" r蒜茸..........10克
9 L e% K; n; Y' \3 [4 y! n, o* {公仔箱論壇酸子..........10克 # C0 f# a1 G! |0 ^/ W4 h1 c) q
老抽..........1湯匙公仔箱論壇; }5 u$ z, h+ v" T# `0 Y! x
印尼甜豉油..........1茶匙
: ?, p' R/ M3 B2 E9 M- V7 Y5.39.217.77:8898雞髀肉(切粒)..........150克 " k$ R- C# f2 a: R
0 |) S+ @' @- [; J5.39.217.77:8898
+ i; {! o9 A1 `, [5 j+ T( g做法
! `& m2 u4 f* ^5.39.217.77:88981. 酸子加水會變成酸子水,用作調味。公仔箱論壇) C I9 q9 w3 @. ]+ s }
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2. 雞髀肉去骨切粒,與調味料混和醃約2小時。
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( d$ ^! n, t0 @, b3. 將雞肉拉平以竹籤串上,以雞皮隔開肉粒。9 W' s: Q4 n G$ Y) j9 v
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4 .居家可使用電爐,燒法與燒烤無異,燒時毋須額外掃油調味。tvb now,tvbnow,bttvb' B2 @2 ]. t. }/ G6 [5 b( J. m
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小貼士:5.39.217.77:8898. Q' z8 a0 G4 W* q' u% F
雞皮包住雞肉串起,燒時油份滲入雞肉更惹味。
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