材料
* p6 t8 _; i: d% X1 R2 \5 M5.39.217.77:8898乾蔥..........10克
) E0 Z5 u J! V5.39.217.77:8898蒜茸..........10克 8 w) C$ |6 b* k/ _! Z8 @/ r
酸子..........10克 8 h+ m- D4 s$ Q; S7 |5 u
老抽..........1湯匙
; `6 I' u6 c2 Q0 D印尼甜豉油..........1茶匙 公仔箱論壇3 B& W/ L/ [7 B
雞髀肉（切粒）..........150克
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( C; y' _' r- R/ ftvb now,tvbnow,bttvb做法
% e! S) M/ V7 E2 w9 D% g1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 C6 E2 D. {+ }
/ |9 N A, m7 ]: T; d公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。7 S/ N7 {) ~$ s7 G' f
# n$ Q0 }8 _2 O4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
8 w. g* c7 q- |3 G l% a% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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