[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料
+ v- s  B7 p& Q* e- K5.39.217.77:8898乾蔥..........10克 . s4 I: _# v( @6 z' z$ b9 p. d
蒜茸..........10克  
$ P- F+ f! C3 L: ]* Stvb now,tvbnow,bttvb酸子..........10克
/ n1 n2 H4 q: g/ |% x* I5.39.217.77:8898老抽..........1湯匙
" t, l2 S& i' P0 r+ ^7 d. dtvb now,tvbnow,bttvb印尼甜豉油..........1茶匙
7 N! g, L, |. q* n7 w公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 D& Z" Q$ c6 l6 A

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" t  C; z. w; Q' |
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。) M- N9 x5 A; r, C- u
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。' C0 D: h2 c& i1 D1 l' b6 K) w0 B
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; `- X! h! ~% S3 v1 |小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& S& B9 [$ i, n* r+ b- B" Q6 F
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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