材料
3 \( [, @2 t- k$ N: F乾蔥..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& ?8 ~/ X4 d1 x) d. Z
蒜茸..........10克 5.39.217.77:8898( {6 {" X$ t. g3 r1 Z4 ^1 X
酸子..........10克
, G e& h# S6 O2 m Z6 N! w公仔箱論壇老抽..........1湯匙
8 N* x" L+ ]- ?9 _# n: r$ ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印尼甜豉油..........1茶匙 $ w* T8 x3 b, {+ {* Q q' }/ H
雞髀肉（切粒）..........150克
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做法
# L4 U6 _" }/ ?/ N5.39.217.77:88981. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。7 A9 O( l0 w$ j8 P/ `
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小貼士：
- L+ y5 {; i. g+ {6 g公仔箱論壇雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb) x x- i: o! \2 y' Y. U
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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