材料
' k& ~2 ~& z3 {" o; l5.39.217.77:8898乾蔥..........10克
J a6 L+ O1 R y6 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..........10克 ) P+ t- z% a+ [9 N
酸子..........10克
% v$ N3 _% j$ V# D# j' D9 t% ?4 T' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽..........1湯匙
9 @1 n0 g7 a9 M, H! {' p印尼甜豉油..........1茶匙 ) R+ z7 N( q: C) @
雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, C S' C9 Y1 q/ |
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做法, [, r* J- Q2 m' g
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' S4 ? I, m
/ p) u( y+ G% q2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb; N$ b7 P! ]: q6 K t) G
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。) b, {6 A5 F6 P' R; n' G2 U" {
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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( Q0 q% k. V8 s3 |" t公仔箱論壇小貼士：
' e1 N( D! {2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。7 O+ W1 E. g; u4 v
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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