材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' b$ \/ H6 L( m2 F- l3 B
乾蔥..........10克
8 i! |4 C o2 e% x( M* `蒜茸..........10克
5 h0 D! {0 M$ X# r( C3 i1 k4 Jtvb now,tvbnow,bttvb酸子..........10克
/ N) x# `, [/ v6 X3 ^# Ptvb now,tvbnow,bttvb老抽..........1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M( k( r) P6 d; _% k: E
印尼甜豉油..........1茶匙
4 `4 K% Y' S" ?8 G8 m, c公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克
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7 Q6 T7 B# o2 b v( ~# s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D: N2 d8 Z4 n( V- b
做法5.39.217.77:8898 j2 R% g3 ^: C+ n5 r4 |8 T, S2 a
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb* E8 {2 y S ?/ i) \9 U
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。公仔箱論壇, h0 v9 k) B0 Y2 F5 j
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。公仔箱論壇9 ~3 h$ m0 I7 s+ t$ m
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。公仔箱論壇+ }# c/ Q- e( Y% x
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/ v9 |6 _/ `3 e$ ]% R! G$ P小貼士：
! I6 s8 @- L0 y雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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