材料
# w- H6 G- A+ b8 y: R1 _" m公仔箱論壇乾蔥..........10克 ; i) p' N+ l& [
蒜茸..........10克
* W! B" y& }+ ^; j9 y+ |% T酸子..........10克 5.39.217.77:88985 u0 ]/ w1 }& X6 @/ V! i" c; F
老抽..........1湯匙公仔箱論壇( H4 ?* J) [# ^& g7 W# M- q1 ^- B
印尼甜豉油..........1茶匙 5.39.217.77:8898% S# W) p: k3 f) D4 D: W0 u9 a! }
雞髀肉（切粒）..........150克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! V7 Y5 s4 ?4 t- E' x9 p7 g
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。5.39.217.77:8898* z. M# l* W2 X
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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h# ~* N0 F: I, d% T# u公仔箱論壇3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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' O h! E& h2 i! F4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: `& K0 x: a4 K, S* q2 ~) O
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小貼士：公仔箱論壇; t0 F8 i. }! M
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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