[西式食譜] 泰式咖哩雞

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; S. ~3 x; E' ], B0 V材料：
5 C3 E% {) t$ }8 L0 S0 atvb now,tvbnow,bttvb大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 }  u( s8 v3 F6 |  {
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( f9 ~& F5 S: \: w, mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) Z6 d" b0 l$ itvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙- s* b* s" }# K! V6 E" }
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做法：
1 Q' f# l$ @  @" ^$ `" C1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時3 Z4 I9 Q/ A7 `  O2 l) I# \# s; O
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒* o/ J/ m2 L) ^" r
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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! U5 |7 N4 w! R+ F. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb. x3 V5 Q3 \3 Q9 |