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[西式食譜] 泰式咖哩雞


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- m1 N, G6 v8 L& g! l9 R( t5 o5.39.217.77:8898材料:
- r/ I' `+ ?: S公仔箱論壇大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,
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, b8 v+ h9 Q: R+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k5 P6 _1 u' c7 O公仔箱論壇調味料:
4 i0 V5 A' q& Q: S5.39.217.77:8898魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙
. |7 F) W* B* a9 b7 V, stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' {8 h. m$ k4 \; b; ?1 O% D
5.39.217.77:8898. J9 y2 u- E1 K/ f8 ~+ T% ], n
做法:
, v8 Y# ?- P# U. d# i公仔箱論壇1.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時8 I, w" T1 J* V4 h: _) @9 l( `: I

! `9 ?0 y' S5 c8 E1 I( D2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒
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3.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒% V- ~" H8 ?( M

. F/ v2 \; G) f: k. ^4.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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