[西式食譜] 泰式咖哩雞

nt1972

+ D, |, f$ L. V3 @- S% m

5 y0 c! A# {2 E6 T( ]2 b' u$ _, M& Itvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 @8 h' v) P3 U; j; e9 p- ?1 ?
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
/ u5 M# d4 L. _6 q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 ~. o* C: T# E5 K  W! l" N% v, M: R
5.39.217.77:88983 ], d) I, y# s
調味料：7 i9 j: i9 Z8 g8 j1 M! x9 d
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙- m9 t4 _7 x+ g. C
' i* z0 K2 v7 j1 _/ z7 e

1 _! o) b+ l, q7 q9 E5.39.217.77:8898做法：
1 a+ T' S7 f& S: Q- _% r9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
; y% x# ~3 P  n' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" V  z) L0 {/ T. A  \# b3 d) P: l5 d
2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒. _9 r) L+ z" y5 v
/ t- g8 }# ]# u! ]
3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒- Q2 j) u; P; O5 h/ h
) V* G" ]$ n& Q" y+ f" I
4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟5.39.217.77:8898. f0 I; h* x# V/ O1 R+ G# S