9 V6 h8 g$ K0 @1 q: ^
( i2 g# H c/ P& X9 Q5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 H" _4 e7 t6 b0 O
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
# `2 D. _5 F6 W/ g" c3 k. h0 T% x% F
- _2 s- i& O. c3 k# n
調味料：
1 q9 a& ?8 M3 r9 g+ o% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙公仔箱論壇6 F5 F' g- d5 _/ Z, J
6 P& B! t x ^- ?" o
* u. Z) g. D5 V6 e" V5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 f* ~; |% T; P2 f0 a- M
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
# ]* }+ s$ a2 V* M5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 Z' \8 M$ n$ i$ i
2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
; T& v) q2 n9 W# k+ h5.39.217.77:8898公仔箱論壇& H9 D4 Y- ^- o9 P. _
3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
) V+ f. Y7 K' |+ p: U0 T5.39.217.77:8898
x8 V5 l( ]- d' Y( P& |4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟 T* ^% u2 I1 ~4 D" `3 T% r+ l# x
|
發表於 2014-11-18 12:12 PM
| 