但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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* t3 Q1 Z& B% h! H( k. ?( d: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
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大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。公仔箱論壇0 x; m9 p1 X I! U; `! U# ~
' R$ L9 ]- K9 d% e$ M( H: C5.39.217.77:8898環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。1 u: ~# i+ v7 R4 @2 }3 X
" D6 D+ u3 v/ [9 Y5.39.217.77:8898潮菜廳公仔箱論壇( x- o8 X; h- y% z) E
地址：灣仔謝斐道 新時代中心
; D5 u3 D0 [" t4 J9 D5 J營業時間： 11am-11pm公仔箱論壇+ l- V. o2 l' D7 n
平均消費：$250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 n0 _' r7 i$ W' g1 K
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店子富中國味，坐得舒適。tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ ^) d. k& m
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: A1 @. g! C# ?0 ]冰鎮滷水鮑魚$48/隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 Q4 ]9 E( n% }
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7 R3 n6 {9 j* l" Q! H$ T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb川椒一字骨$118
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芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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