但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 f. o& ?' z3 Z3 i; L' O% q
5 e' U2 F }; j1 r新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。5.39.217.77:8898* Q ]8 i) F1 T0 }& L: h0 G
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大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 e1 L/ @ U4 ]% l
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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2 F& A( p4 O: q: s/ w- H- Y! M公仔箱論壇潮菜廳
; p7 C R3 n6 g) K3 R* Z0 i地址：灣仔謝斐道 新時代中心
* q; N1 d$ ~" t& g1 Z# h8 m& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間： 11am-11pm
: m e* _& b8 z# s) l平均消費：$2508 @0 P) r/ y6 f1 R( P
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' `' A8 o4 O6 c) N% f5.39.217.77:8898店子富中國味，坐得舒適。
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5 c5 w- t8 |0 a+ [0 ? v; O; Q. V5.39.217.77:8898冰鎮滷水鮑魚$48/隻 公仔箱論壇; c- m0 A7 S) o- Y r
) [- Y% s* ~( t4 y _' [+ P tvb now,tvbnow,bttvb$ T& n: Q9 U/ S* i9 ^
手打鱲魚球$885.39.217.77:88989 U1 Q) z0 M- a( L- H: K& S, P
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" h; q( ^2 a, V" k* `% [tvb now,tvbnow,bttvb川椒一字骨$118
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+ c' B/ e3 X. h* K% S Z5.39.217.77:8898芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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