但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。5.39.217.77:88980 f$ ~% f! c$ p$ T- E7 Z
+ Q: w- R! P* u; g新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* G/ u9 [$ B# p2 J
& y9 ]$ g w8 w$ V* N9 G5.39.217.77:8898大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
$ n: m- q. u: s. M0 c) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( |" ^" T8 X4 U' h0 y4 X8 k
環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。* i% _* j) @: c5 Z; }; p/ T
5.39.217.77:88981 B) j) v9 y1 }7 e! e( |
潮菜廳
+ v" M Z0 O* D3 a- b* G; V5.39.217.77:8898地址：灣仔謝斐道 新時代中心5.39.217.77:88983 i1 P8 w7 c4 x- }& @9 w7 U
營業時間： 11am-11pm
1 z( |5 S( I" `% J* ~: e1 x0 g平均消費：$250
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6 J" b2 b3 H& o' s2 L8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p6 u# `3 q- ntvb now,tvbnow,bttvb店子富中國味，坐得舒適。5.39.217.77:8898' h/ U! C2 ?4 [4 }
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻 * } \9 V* C9 l4 ^. y
公仔箱論壇3 }* l+ h5 ]4 I) f8 i. p- A: E
* A: l# Q+ e3 S. x# j6 T9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手打鱲魚球$885.39.217.77:8898( ^% V! y7 h: Y& R8 ]) c
( d% X3 U) |, ^3 \8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1 x( h1 L, e) F: b& ~* ]2 P+ q% Z; {
川椒一字骨$118
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5 p1 A4 N) d& D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, p; v& Y& I: K
芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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