材料:(1人份量)
3 D( W" P d; U9 ^0 {3 V公仔箱論壇玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量
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做法:5.39.217.77:8898. p( D/ x7 l( ^2 E) z8 s
1.把所有材料清洗乾淨,絲瓜削去粗邊外皮,切粗件,瘦肉汆水,備用。
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; p7 o: ?8 a% @ Y" w* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.除玫瑰花乾,將其餘材料同放入煲,加入4至5碗清水,大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。
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# `8 V! x( i# M8 m6 y; R5.39.217.77:88983.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘,最後加入適量海鹽調味。6 V4 |; V+ x% y
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11和12月洛神花當造,很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼,而玫瑰花微溫,洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |