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紅石榴性温、味甘，入肺、腎及大腸經，具生津止渴、止瀉收斂之效；產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國，據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚，切割開來，滿佈紅色籽核，血淋淋的，煞是嚇人；但因其高度營養價值，怎樣驚嚇也該多吃。
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! u8 i1 P% z! a: H. r' U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用紅石榴的好處包括：tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 o8 f2 n" i- e+ g
+ Z4 G. s( a* A6 n* ^: i/ }$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質公仔箱論壇- f/ r7 B, l+ k0 q3 ?3 Q! o
; H1 c$ t. @/ e( F0 Q4 P 2. 血管清道夫 - 調整血壓、降血脂降膽固醇，減低患上心臟病的風險5.39.217.77:8898# a2 C2 [3 V' [. P# U& r
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5 {6 ?/ `" J# X( J ~, b* T% ` 4. 有助舒緩各種慢性炎症5.39.217.77:8898% _% O3 ~3 H) x3 k
# f' `4 z" N. F$ d3 H5.39.217.77:8898紅石榴榨汁作日常飲料，但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出，我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法，不消兩分鐘便可順利完成，簡單快捷。
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' k6 ^& L; p# v) o8 ^) c2 Y! H+ ~1. 把紅石榴橫切成兩半。
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' H. ]% q+ A. G* p% |5.39.217.77:88982. 預備一盤子及一大木匙，拿起半個紅石榴，切口向下，以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打，籽核即應聲而下。tvb now,tvbnow,bttvb9 r" g$ M; L7 R4 r6 N0 p
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3. 要留意是敲打籽核的同時，紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下，必需先清理掉方可進行榨汁，否則鮮味受損。5.39.217.77:88987 t6 A% Z3 ]: i6 [0 \* P0 N
! i% _0 v& I& f' Q" Q/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把籽核放入攪拌器，加入少量飲用水 (其實多少隨意，我約用30ml) 一同攪拌，盡量以低速攪動十秒八秒便可以，因為目的是打破籽核軟軟的外皮，而非籽核本身，籽核一旦攪破，果汁便呈苦澀味。* X# }$ D* l% q4 c4 |2 j
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5. 之後過篩以擠出更多汁液，一個紅石榴榨出來的汁也不多，兩口便喝掉，自家製，現榨現喝無添加！ |
發表於 2014-11-17 11:27 AM
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