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紅石榴性温、味甘，入肺、腎及大腸經，具生津止渴、止瀉收斂之效；產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國，據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚，切割開來，滿佈紅色籽核，血淋淋的，煞是嚇人；但因其高度營養價值，怎樣驚嚇也該多吃。tvb now,tvbnow,bttvb; l$ @# j4 @; E- G
. \& k) K; L1 F- g. p; [% p. e B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用紅石榴的好處包括：( F. y/ T, m6 m( v' n
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1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質tvb now,tvbnow,bttvb8 d- y D! ^4 R
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- V% N9 ~! b# m- _ 4. 有助舒緩各種慢性炎症公仔箱論壇' c/ K( f; R8 [
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紅石榴榨汁作日常飲料，但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出，我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法，不消兩分鐘便可順利完成，簡單快捷。公仔箱論壇* I; D3 D! k. }! P
4 h( f$ s0 ^) q# q: @1 O% O5.39.217.77:88981. 把紅石榴橫切成兩半。% q9 {: d! ?# ^( j( `/ Y/ o- x
! |) O# p6 h5 f' A2. 預備一盤子及一大木匙，拿起半個紅石榴，切口向下，以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打，籽核即應聲而下。tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ N+ |9 n3 F6 }- E2 V% u |2 G
9 d. _6 ~- U3 N6 I' j3 K5.39.217.77:88983. 要留意是敲打籽核的同時，紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下，必需先清理掉方可進行榨汁，否則鮮味受損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" x& }5 Z6 m6 u
4 _) J! m! p, I% J9 F: W公仔箱論壇4. 把籽核放入攪拌器，加入少量飲用水 (其實多少隨意，我約用30ml) 一同攪拌，盡量以低速攪動十秒八秒便可以，因為目的是打破籽核軟軟的外皮，而非籽核本身，籽核一旦攪破，果汁便呈苦澀味。; ] P0 ^* }" f0 a
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5. 之後過篩以擠出更多汁液，一個紅石榴榨出來的汁也不多，兩口便喝掉，自家製，現榨現喝無添加！ |
發表於 2014-11-17 11:27 AM
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