檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。! H, y; z' N9 y. o8 e+ t) {
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用途1
c. Z( |2 v7 J' |* E: M公仔箱論壇使生菜變得翠綠' A, G- z% O2 Y [9 {6 _, X
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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4 A1 u* ] F1 Z! J& n用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ F: w( V& R4 B- V4 b" A
防止蔬果變褐色
+ U- w* t; I) D; ]7 B+ J; y9 k牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。2 n u+ x8 g- n( @' }
5 G% p) k( p' i0 ^: ?5 L用途3
8 C8 `9 ^$ {8 X: C8 Q* o+ Stvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ y* `8 n3 J6 a+ }: b
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。# S& M/ r2 g& D
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* i1 }4 Q: Q9 ~; H
使肉變嫩1 t3 z% o2 f- d% Z8 I h
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
1 {- S6 k! t& J- ?" o- P1 i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘
) B- ?; J* w7 t# [5.39.217.77:8898在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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( v8 Q$ x1 f+ F/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途6
0 f8 k5 _. ^0 \0 dtvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟5.39.217.77:8898$ `) x0 F) z4 u
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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5 ?2 `: [0 `, J2 {" P- J5 o% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7
) z9 x7 [/ T. G) E5 j$ b P6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味5.39.217.77:8898% A- X O0 g' W) p( Z0 }( p+ V
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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