檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 }6 |) o& T- }! P( ]
9 ~" r$ u5 x, w- L6 Y& i6 A( r" K5.39.217.77:8898用途1
4 M: U. N; h4 n$ g( ^) X' r4 Q使生菜變得翠綠公仔箱論壇3 L' `. E2 K' ^5 Q0 `
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。# A5 l; U( h8 U3 `( K) B
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. [/ M' E @& e A+ S! Vtvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色tvb now,tvbnow,bttvb* k6 q! X% X) e0 A
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途35.39.217.77:8898 O% W2 u1 z& m/ g& {
烹製完美的煮雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb& T2 L2 Z' x& y- z6 R5 _" R% T: v: Z
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& G# V; b! F8 T, X4 G3 A' f3 e
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用途4公仔箱論壇$ Q, L$ g j. ~- {) i+ I2 V+ f
使肉變嫩' B. u; L' H( x
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。公仔箱論壇/ D0 r$ s, f1 D# j* m3 R: c
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用途5
3 ]6 i6 S3 a/ O1 Z$ ?- c0 X, a2 ?5.39.217.77:8898防止大米變粘2 B* L& {, ], `' I7 ]0 T& S
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
+ L' C; E6 s, l8 k% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 F, G! i8 O/ _7 u2 x
用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ X$ N2 Q6 N# L; U8 ~
使紅糖保持柔軟
0 @' Z3 o6 a$ [6 w' t+ U不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇3 p5 Y1 A+ v) Q }
6 {2 e5 v1 R9 V E Rtvb now,tvbnow,bttvb用途7! X2 Z2 F0 M+ J( T3 H. J" k
增添食物風味公仔箱論壇, j4 X P' R5 E
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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