檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ? I3 f% x6 D6 Z- r* D0 o
* r; g/ X. c9 Z1 u) Q) ? kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1公仔箱論壇( r- D* x! |6 `& a( h2 O6 p
使生菜變得翠綠
3 B# |- N O; vtvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V E+ U. b3 f
防止蔬果變褐色公仔箱論壇) r, ~$ _! Q* T4 _5 W5 q
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。5.39.217.77:8898$ ~6 I6 ~4 P: w. l% D5 I
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用途3
8 n1 z$ L9 O; Q8 k0 b( f7 e# ^烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇; L/ x( A! |1 E1 J f# O
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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& [5 m; S9 B9 W; ?" j公仔箱論壇用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- `% t; U* K$ V( r
使肉變嫩
2 ^5 x4 F1 M. ~2 V e/ {檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途51 k6 |$ P+ ]# `5 j2 S$ P% y5 s7 S
防止大米變粘+ X! v( T) ` C# C+ V$ x5 u% X) p
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
/ L1 A1 N& X6 q使紅糖保持柔軟5.39.217.77:8898! N: ?5 @2 `. l y1 v; Z' ^
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。; x7 {$ E9 k% I
1 t) Z0 p( \; F1 k+ N用途7
! f- Q) x9 Z- |, r. T增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- Z' Y( @( i0 Y! G6 c, x0 a, I
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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