檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
6 K+ Y8 ]& L$ K8 Ntvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠
+ b9 q7 j& r- O7 S$ Y+ K& htvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。- \" p# W4 J4 B: H% _8 o# v, R
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用途2) C p4 x' c, S. W" a/ B. Z
防止蔬果變褐色
9 m: S8 j- R) \$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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7 s8 O+ A5 |+ \* @3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ v% V/ E. s% N; {' H
烹製完美的煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 D5 W% c4 J4 X
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇) ]: n1 U+ M; A( u* V0 R/ j, G
/ C) b# U9 n. z" v用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# k2 Y. t% F+ v; _; \9 R
使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb" p/ x3 `% r2 N
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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3 v/ w8 E w: e3 f8 U3 D& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 V# t: I3 |5 X4 ?
防止大米變粘
# A- Y& d! y( K; rtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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' n# H0 Q/ @( |- k6 x+ D. i0 H }tvb now,tvbnow,bttvb用途6tvb now,tvbnow,bttvb7 J* T* d6 ^! M7 L7 Q# [- g$ W
使紅糖保持柔軟( T. R; T+ F8 c1 G+ W" k% Q+ j
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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' w4 y7 k5 y6 Q/ ]$ f) {) U公仔箱論壇用途7tvb now,tvbnow,bttvb7 v( n6 j8 Q; q( D! c
增添食物風味公仔箱論壇6 Y* P1 j+ y& ]
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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