冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。* y* ?! G& z! i" S8 T! C; j _
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
5 f6 ^4 a' l& |* r3 B/ Z6 n進補時節
/ g5 r# Y0 W2 j0 D7 x0 X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。4 z- ]$ e% e0 I; `5 q W0 ^* r
此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
% Z+ T1 e, T5 g, _2 i3 l" Y) z; m5.39.217.77:8898飲食宜忌
, g# F; [# O2 K& \# z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。tvb now,tvbnow,bttvb% q4 t1 B: ]+ R+ }4 \/ I5 j4 V- g
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
, F4 t/ F' f0 J7 @冬季養生法則
1 r2 v$ y7 i; `7 L冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。5.39.217.77:8898' @; e+ R9 W+ Q7 U" L+ ]
腎的功能% ^/ g: \ e; L0 C- [9 \+ ^6 j/ ?
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
& o2 [2 J- B+ a) Atvb now,tvbnow,bttvb冬季護膚宜選食物
; a: V V1 K' e ]# c* 富含維生素 A 的食物- d7 U$ N) v! f4 U
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。公仔箱論壇3 Q0 M$ T: i. K: D- d$ N3 q
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
& ]3 B" b' [0 l% F8 O' d5.39.217.77:8898* 富含 B 群維生素的食物
: j# J6 ^8 p" k& T9 h代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
$ P$ T8 }$ u6 l) a4 N公仔箱論壇功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。6 B4 Q: \. r( R- k3 z+ M7 w2 S' {
* 富含菸鹼酸的食物
& \( b0 V: e* T2 a代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
5 r: A* ?0 ^. b5 D* U, J0 G+ M功效：預防癩皮病。
; x5 l0 M$ u5 L o2 y( {2 L: a5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 富含維生素 C 的食物
; l* C0 b0 v' Y公仔箱論壇代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。5.39.217.77:88981 h" ?& n7 M, J4 L% E8 U: E2 o
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。4 v2 K6 G4 q# r/ g
冬季養生宜食菌類食品
. ] I+ ?% F9 U/ G& m' I) x8 I! Htvb now,tvbnow,bttvb* 蘑 菇
- d3 [* _* ]" p' u, z- z: ~ _, T5.39.217.77:8898性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。公仔箱論壇+ O: C% h9 P! R; e/ L$ \# |
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。5.39.217.77:8898" Q. l2 K, M- G7 e0 z
* **香 菇 tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 k* b9 o/ N; M' j
性平味甘有助抗癌。
8 J1 g* K0 ?2 w# [ {2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補氣健脾、和胃益腎。5.39.217.77:88983 a6 Z6 o, K6 `
* 黑木耳
) n+ S8 }! d- X3 {7 W5 n# u! g I性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。公仔箱論壇4 U W' K/ r7 \5 k- `1 C* H ?4 H
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。. V3 `2 `" X/ B7 S
* 銀耳0 ?) j0 i8 ?" {% z
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 Z- x6 j( ?' r0 I
功效：潤肺化痰、養陰生津。
# Q: }- Q( s; D8 \& }7 _( `本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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