冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。tvb now,tvbnow,bttvb' c6 t/ [5 v4 ]
3 j" [1 {! T/ `9 Z1 X& x# E6 W9 s在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
* ^7 i: T; E( ?0 E: _公仔箱論壇中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。5 q, t4 O; |8 s( e G' x6 v) z
進補時節
+ p3 l$ W1 {9 B. \, V在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
! v% k- W( i$ K$ A公仔箱論壇此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。/ `& [5 n* r5 \% k" }3 w
飲食宜忌
, ^; G+ J+ P1 s2 t/ @! i- L2 U" U公仔箱論壇食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。. D" {2 j& O9 ~8 i; O
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。% D$ D2 h/ z$ t) a# J# _
冬季養生法則
$ F5 s( C1 m- j D& ^公仔箱論壇冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
% m7 L' |# e, r. T% ptvb now,tvbnow,bttvb腎的功能
, ~ @( }7 l# ^8 e腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。tvb now,tvbnow,bttvb3 _" [( z, ?3 y. ?5 O% l
冬季護膚宜選食物
0 F* E$ q( R8 K6 e' N$ i3 otvb now,tvbnow,bttvb* 富含維生素 A 的食物
, Z5 @9 B% F8 H' h0 q0 D* q( a5.39.217.77:8898代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
. Y8 }/ J9 x2 k% f; l3 l0 K/ k功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
K; F+ [# w$ P5 Q* 富含 B 群維生素的食物tvb now,tvbnow,bttvb5 v; S/ e0 q% m; i2 g. [) U
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。tvb now,tvbnow,bttvb+ L: V8 \6 \! |$ N3 _
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。; A. ?: d& F3 a7 U& ?1 J0 G
* 富含菸鹼酸的食物
( L8 ]8 J5 z; `5.39.217.77:8898代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
. E: ~1 M' }$ V+ `! Y公仔箱論壇功效：預防癩皮病。
* `9 g. k3 r% Q8 \# y$ A公仔箱論壇* 富含維生素 C 的食物
4 I% J9 w, B2 v7 w2 Z, Q4 S xtvb now,tvbnow,bttvb代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
+ ^; n& l, K& \( ~% D% b功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
, N7 V* _2 w3 S4 F ~. q冬季養生宜食菌類食品; [+ {' {* V6 G. \% Q( h- O% M9 O
* 蘑 菇
% i# f: [- y! E/ H0 f' Z% M, d, H性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。* V- `7 ] }6 R- {
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。tvb now,tvbnow,bttvb" b" P; S. d; E$ w- @
* **香 菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ [; r8 t' k- g8 L7 R
性平味甘有助抗癌。
c) i; M9 V- u功效：補氣健脾、和胃益腎。5.39.217.77:8898, h$ J: E, b9 @. L# f
* 黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb2 S' B3 w+ v& |; i$ f j/ L
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。- y2 F Z% ]" O6 r
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
8 H, ]( }$ y6 J$ C, \0 R7 f# ~5.39.217.77:8898* 銀耳5.39.217.77:8898, z& c% i& z+ |7 c: I* Y* B9 N
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
. `, _% k* l; s) x7 B9 c( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：潤肺化痰、養陰生津。
" o' h5 p* ~& m& v" w' y5.39.217.77:8898本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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