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9 Q, l, K3 b: G公仔箱論壇雞中翼 14隻
# k5 k; V4 Z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ {3 P3 E; h7 N9 ~9 _
白菌忌廉湯 1罐
q" H" z8 q9 }5 o公仔箱論壇蒜茸 11/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ }( k+ ]1 P1 {( s0 }7 b
莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 m2 J9 V9 N( `& I) p: K
酒 少許
+ p! @3 ?" A& f( M7 ^5.39.217.77:8898 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 L% ]$ G( J8 T
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
& N. D) A0 O: l; I8 dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙* j0 m6 u( L# ^7 m# }
胡椒粉 少許 麻油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 Z: u [, E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' `& B) M6 e! v
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。公仔箱論壇/ L- H# w! ^ p1 |& s2 f
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。- H& `8 ?! v& X0 o, e# E
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。公仔箱論壇; S& F) p9 C7 w/ p
+ J f0 O0 Z8 G5 D7 j2 k% w) w公仔箱論壇小貼士：, I8 ?- {, u- D: R. l9 u) a
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。0 R& `0 H/ o: @% i2 q x& E( r" e; N
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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