3 b. Z: ?5 o3 N2 P材料：
F! v4 D: a: A" _: Qtvb now,tvbnow,bttvb煙肉 3片
& O( G/ h8 h0 \" I) r雞中翼 14隻
' b2 U& i; C2 E1 K9 v公仔箱論壇花奶 1/2湯匙
9 y* M0 z0 q% z8 q1 @1 H$ `白菌忌廉湯 1罐
* N4 S4 R8 u2 S/ g" E& ^蒜茸 11/2茶匙 5.39.217.77:8898# a( {1 ?- G% t
莞茜 少許
8 Z3 x" q. k# e5 J5 I+ x' d3 a酒 少許
1 T o; m, f, w* N* N 醃料：
6 _% ~ m; {1 N. o: u$ `- P糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇9 [% r) @/ L" [) n- [6 k$ n. c/ }
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
$ v2 S) G2 s4 D* x, i( z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 麻油 適量
6 ~1 e1 N9 M% m7 m6 @9 G# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. X5 K, U% ]: f2 a% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。 d; J3 ~8 g: U& ]
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
+ {$ \$ W/ H$ A1 O3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
5 z8 X6 C$ E5 y5 l: y3 |4 y' M2 p \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88989 o6 d4 r \: c: b
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 B S: s4 i0 f/ |. d
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) }/ x7 b. ]
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
| 
