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材料： 5.39.217.77:88989 |* x1 j2 C6 r$ f- o# r9 K& a- y% M7 W t
煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ X c$ s( Z# n* X& u4 B
雞中翼 14隻 6 `7 ~% P! {* z4 K/ k/ B( _
花奶 1/2湯匙
1 W( k( a% p8 s5 G1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐
9 \0 @' K; o9 O$ _( z蒜茸 11/2茶匙
; Y/ _6 `9 H8 q5 y7 U" G8 k6 C0 Htvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* }2 }& U6 ]/ n9 b1 f0 g
酒 少許
# p7 P7 h2 f. Z1 w8 i. G; ^tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
S4 z& Q2 A% Q9 I9 X2 x8 ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙1 p: c6 z& I' f# C/ O |
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇$ i* u! s% v |7 S# U. {) ]# a
胡椒粉 少許 麻油 適量
" d8 P, b! E' d- E+ J# r/ `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- d" D9 y2 J
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。5.39.217.77:88981 h$ U7 A3 I+ R0 J9 L# u
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ T6 m+ c' ]
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。% @1 ?7 [3 z4 T5 B$ s4 |
; H! b* y- q- V公仔箱論壇小貼士：
) w) |8 l' l+ p1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
: S2 d. Z0 t2 u% gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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