材料：
0 g4 i% B! H: [1 C日本寒天10克
+ }( [) n6 d0 k' v1 [* u奇異果1/4個
3 X( l% p; d3 c8 I7 Z9 E- q6 N8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃1/4個
$ K5 Y, D7 Y& w+ M# u5 [! m1 a8 M黑糖2湯匙) \7 c+ O1 v7 v d
Lady Grey茶包1個
/ i! s4 v7 r3 t- `公仔箱論壇水500毫升5.39.217.77:8898. ]# A: p- L) t# T" t) h7 Z. I% U
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做法：( F) B0 [: @# k$ R' r# S' h% ]- e/ f
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
f2 B- h2 h; H5 C$ a4 g0 ~1 ?- Q2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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