材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. k. d2 ~$ p% N
日本寒天10克 q! i" u+ D8 V/ y
奇異果1/4個; d \% u% o6 Y0 S
桃1/4個
1 w: N- k( _0 G1 _5 J5.39.217.77:8898黑糖2湯匙+ D+ X6 s8 e& ^& O+ d7 S I
Lady Grey茶包1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 q3 U. f8 U5 c g! I8 J
水500毫升" `8 I% n' ?' K! ] k) u
/ D4 V7 h) w* v: E+ U7 V5 w# o# R5.39.217.77:8898做法：
T" P& m# ^" M5 e% q1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；公仔箱論壇& x' O' V# G' D2 Q
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。- x1 c, R, N8 N! \* b
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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