[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：
; l$ O. _/ w: w/ R7 s3 Z; e6 o潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。- Z8 p- W3 E" A3 s2 w7 v

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做法：6 u  R$ J+ \% }- Q
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。公仔箱論壇% }6 K% _( v0 O# M- r7 C; k

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潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。