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0 p# r/ D# A) V5.39.217.77:8898材料：
" @' D+ O, u0 _8 v: P! Otvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻
/ W, _" ~& t# \$ [5.39.217.77:8898香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
+ }" @" S( t& S# X) j公仔箱論壇芫荽根---2棵（切碎）
* y; L( V9 O9 j& o6 W4 u公仔箱論壇蒜頭---3粒（切碎）* y- g: n' O4 X
乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇9 g7 {! g# g- s* O2 i
牛油---30g
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. @+ t! e) d! a( @' W" O! V6 Y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: m- Y' y& \8 O S8 J
調味料：
6 F0 u# y4 X, a) e$ _; k美極醬油---2湯匙
+ c5 K! ?5 S) e$ E- ]( e( V5.39.217.77:8898是拉差辣椒醬---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E l4 |( o' h* g- ^# u
雞粉---半茶匙
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. F+ b( H0 c8 {: P! a4 Z# W0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉漿：
# E& R1 D! y7 v# d$ ~公仔箱論壇生粉---15g
6 `; L3 x* h1 a; Y) O- c公仔箱論壇水---30ml
( ~, ]4 s, Y# k& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, X% t5 ]. X; J; Y- L+ X
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5 d1 Y3 r9 x1 [ Q公仔箱論壇做法：
- d# K* ?* ~) i ?) n6 Z9 I公仔箱論壇1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。" P9 [ B. H) @3 w+ w
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。% ?: h: u( e& J
) C6 v5 z' q- b3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。公仔箱論壇/ R3 }) t l/ z V
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。8 v, t4 N) ?% g; x4 ~! {
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B; x9 _/ E! L' z
1 O6 _0 S% c, V6 E" d) \5.39.217.77:88986）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8 q% e& Y& l+ s. Jtvb now,tvbnow,bttvb8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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