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材料：# V/ _/ U' s1 f/ {
黃油雞翼---8-10隻
5 M; U, C# C/ u2 _2 X! _% Q% |香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
/ w. N9 s$ t- x' V' Z公仔箱論壇芫荽根---2棵（切碎）6 Y% N8 V! E2 U. `. m& t+ a$ f
蒜頭---3粒（切碎）
. {4 w$ m; R) F5 G- f/ _) p/ r5.39.217.77:8898乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇1 e9 p( |. ^: ? E! |3 T
牛油---30g
" W' ]2 N4 S* E7 O9 y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, b8 ?7 Z9 v% c2 y; W; H調味料：公仔箱論壇2 c/ t" E, O1 P% ]/ [- t
美極醬油---2湯匙5.39.217.77:8898$ y, N# q0 b5 p2 T3 z# g+ w4 ?
是拉差辣椒醬---2湯匙
: k8 I8 I! A. F6 h* l- Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉---半茶匙
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生粉漿：
$ u) D3 m! {$ [( e9 H! V4 E2 o3 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉---15g
6 U' h- A! z9 U4 m) ] Y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb水---30mltvb now,tvbnow,bttvb8 u! w2 V, v9 E: o8 X/ L9 e5 E0 K i/ t
; Y) o% o; v5 U0 ~. e" Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 u/ f! @5 m+ x; c$ D( e
7 i' G8 `- J% xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" D$ M' {- U) U O5 n I+ P5.39.217.77:88981）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
$ k3 n3 y( E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q( [9 K6 G8 A, f/ s/ P# D2 H5.39.217.77:88982）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
9 C2 ~5 g; W L% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l7 t* p" u$ W/ Q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u$ D* l8 d! `1 `9 K# p* I
% E, w3 [( g) ^; i6 i0 t5.39.217.77:88984）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
5 {/ L, i" I- _; e; R. n/ ^/ p: R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& U+ s4 f, m* | |, I. u
5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。& F* Q3 a4 \9 m5 O
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6）中火牛油下鑊煮融。5.39.217.77:88985 v' e, a3 y' ^: R
1 M: Y3 c1 T5 S% o0 [. S1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。! B2 l: B' V: G" @7 q) j" V
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 N, H1 m4 _( [/ @& [
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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