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8 `, i& h8 Y: Q& h+ [5 ]' z8 \5.39.217.77:8898材料：; y" |4 ^- x( b/ E" g% O5 m/ o
黃油雞翼---8-10隻5.39.217.77:8898( d# O5 G9 V: G8 H3 F
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
+ r: o1 h' }- P DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽根---2棵（切碎）
+ e' ?# P9 F8 P: @' w' ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒（切碎）$ A0 R* w' J2 M
乾蔥---1粒（切碎）
- }6 O$ {: p) j5 J公仔箱論壇牛油---30g
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5 k+ Q" }6 C a7 \$ m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 _. q; O" d7 { k! M* S) r8 J
調味料：
1 Q) o2 {! l2 Y% B0 `* ?5 \4 ttvb now,tvbnow,bttvb美極醬油---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 n! \3 T. q! ?, [4 o$ e y
是拉差辣椒醬---2湯匙0 D c1 J C6 I% J* r
雞粉---半茶匙
9 `- Y% ? ~2 E- l3 U+ Z mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B& U- {# q$ @, t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ e" C+ m) b3 s' I
生粉漿：
+ o) [: j% B6 v' M- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉---15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: w" d1 Z2 F2 }$ s) X
水---30mltvb now,tvbnow,bttvb7 k4 T% }3 t* d1 G B: Q. m u, P' m
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9 C/ ^/ x& s2 Q) k% v6 y公仔箱論壇做法：
) ]8 P* F9 y& r) G1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。: @% `) d% `7 C6 y% k1 h0 R7 ]2 n
$ V, I, r9 j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。5 ]7 g" N/ Y& ?8 s+ z. q$ }
7 k& U' v7 X1 [1 W3 M3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。tvb now,tvbnow,bttvb: V8 G9 q4 `: R' y* C
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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7 N0 d/ U( ]$ j; O/ v5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% I: \6 G' _7 b! j4 a& I& H" ~
/ _: ?3 |1 r$ T" ]3 q' ]0 D6）中火牛油下鑊煮融。公仔箱論壇; t, L/ S) i$ e; q: |9 R
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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3 ^, N l4 `. n6 F R5.39.217.77:88988）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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