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* G. G7 r* e: {4 K0 q% a$ y材料：
3 w9 ]; C0 v; i+ G3 V$ X- F- e4 q, |5.39.217.77:8898黃油雞翼---8-10隻5.39.217.77:8898" l& V: a3 }4 l/ @1 a
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
5 G# ~) A4 t3 G+ j$ n* }/ K芫荽根---2棵（切碎）公仔箱論壇9 K" ?- K: ?0 u. Q+ G
蒜頭---3粒（切碎）
4 c* i4 s! p- q5.39.217.77:8898乾蔥---1粒（切碎）
0 ]. z: B5 g8 \ k3 k牛油---30g1 R7 h, U |& Q O2 r: ?4 V2 i
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調味料：
9 ?0 s3 `6 d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb美極醬油---2湯匙/ R# c; Y' m# y' `/ _ p6 q! K
是拉差辣椒醬---2湯匙
" L- Y P$ j+ q- z1 ~! X雞粉---半茶匙+ {$ _. t! Q3 r* r' ]% X/ L
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生粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; F! @- A' `# A
生粉---15g
7 \- L" }4 f U- |- m: g; t5 J公仔箱論壇水---30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& u" @( o6 a" F( C8 G! U0 f
+ ~" s. E4 D; i6 j+ |* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) \3 U% ?$ Q3 @. S6 l5 t$ ?5 b
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ ]* B7 T4 B0 n4 J% n1 ]
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。/ |1 K( }4 k4 [7 l
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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e5 I ]& F) p! @9 I4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。5.39.217.77:8898, o/ [- n5 @- b4 g6 c( M
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 C5 G. E# s5 f
: K/ X5 Z. r1 q O" _" w) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。0 A1 O* Q& u: X# Z
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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