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3 `5 L* t2 x: X5 I4 c" w材料：
* j. ]% N4 l, \. R: ^8 S1 z5.39.217.77:8898黃油雞翼---8-10隻
; T4 h2 D* a) V, _tvb now,tvbnow,bttvb香茅---1枝（切碎，主要用莖部）tvb now,tvbnow,bttvb) A# x" c, E0 t$ J+ {
芫荽根---2棵（切碎）' n% ?; u1 a( G9 x1 f
蒜頭---3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I @2 \# T, a
乾蔥---1粒（切碎）
. Q2 Z* P: j" P+ {& y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油---30g& A; W3 O* R# @ s
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 J2 y( G" F1 ?7 F
美極醬油---2湯匙
( o( A: v9 Q% f- p4 htvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬---2湯匙
- \! p' }) O: s, g+ u6 v; v雞粉---半茶匙
- K+ }: v* R8 ~7 w q3 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: Q7 b1 B9 m; A1 A
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生粉漿：, j2 n0 Y2 M2 r7 A2 X' @7 h
生粉---15g
5 U2 R4 L6 a) |1 Q8 B4 `水---30ml5.39.217.77:8898$ B! Z0 Y! s; w1 u
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# i% r6 n3 {1 @. x/ d9 X公仔箱論壇; j, x0 `; \, s, r5 @$ ]9 F
做法：
' j2 q6 x5 z* t9 q) Z7 |公仔箱論壇1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。5.39.217.77:88985 v- ]" L8 D" z! ]/ w- w# e7 r
! F9 s, A5 Q: S0 f: c, z3 F( }5 q2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。& _: W. `' F5 M. b7 V% D
. L, Q U! z+ H: }! b公仔箱論壇3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 d' L4 K2 ]; U
, K! ~4 u1 |& h0 e+ X9 j公仔箱論壇4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。' b9 U; Z3 u) y, c$ N
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \% n `9 b2 a' h( b
4 X% _% j/ \5 Y公仔箱論壇6）中火牛油下鑊煮融。
4 ~7 A" K: v! d' d, z" J) l- O# dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ C% x. Q) w" C/ o! `
7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. `9 P6 D) ^0 d' t
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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