 tvb now,tvbnow,bttvb8 P; w, _/ f- j- T0 A2 W: M
* `/ W8 W; P& Y$ Z. E9 s5.39.217.77:8898材料：
2 S1 L$ M6 G. b) N4 atvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻5.39.217.77:88982 P u( ^* \. R" L5 F" {
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
6 V+ H/ o, }% Z6 h公仔箱論壇芫荽根---2棵（切碎）5.39.217.77:8898/ | I \5 ^- I7 C: f# T
蒜頭---3粒（切碎）
& T o' w6 q. _8 I* a# T7 C乾蔥---1粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb! o0 s I! K; l! S
牛油---30g( V" @% e# x" y6 T( I5 R4 {
, k9 y# w, w$ {) W1 b/ p' y; T" y8 d公仔箱論壇
, g$ L) ^1 p6 G3 ?4 n公仔箱論壇調味料：
/ q+ E! \6 D0 a* L美極醬油---2湯匙
" m* N7 {, a( t; S% k! ~是拉差辣椒醬---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ ]. [" X: q7 R" I; M* n: a
雞粉---半茶匙
0 D% F3 N; `3 Q4 |1 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898: U! f2 f- u# X
4 y2 I' {/ `* E9 X* k d$ Otvb now,tvbnow,bttvb生粉漿：) ?+ j @/ V/ V6 R& y; E$ N
生粉---15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, t8 H& R N- v
水---30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' [6 |, G: i
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5 P. B+ l7 L. X. n+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb; c# K4 f- e3 a2 V$ F- `, v, [8 n
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。5.39.217.77:8898, f' \8 g) v7 R, s9 R( L" g; ~ T
$ V' I. f* Y& B& z' D; Q4 {* y3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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u. |; M3 B. F* w. Xtvb now,tvbnow,bttvb4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇1 m4 H# x4 q$ I) r
( J [2 A9 k) E) f$ N5 `5.39.217.77:88985）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。4 @6 @; R* H% w
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6）中火牛油下鑊煮融。, G# y9 e: S* G# D# }
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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! D" L7 G9 v8 A) {8 t b' N8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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