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[食肆地點] 一寿司–品嚐秋鯛

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一寿司多年來堅守著將「最好的」寿司及美食帶給大家,因應不同季節搜羅各種食材。每件壽司以手握製作,即叫即做,款款別緻巧手,令人難忘。公仔箱論壇) ^+ V0 e, B/ `1 g) }* U
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對食材有着嚴謹的追求,堅持以新鮮及時令的食材製作不同款式,為客人帶來無限驚喜。今個季節誠意呈獻鯛魚,秋天是牠的當造期,品嚐的最佳時刻。鯛魚是白身魚肉,薄切後肉質更是白裡透紅,肉質肥美鮮嫩及柔軟有彈性。鯛魚本身的味道較淡但鮮甜,配上不同的醬汁後,令味道層次更豐富。1 C" q$ h* f" E8 f) T* G

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鯛魚細嫩甘香,伴隨火灸後味道更濃郁的海膽,引發雙重鮮味,絕對回味無窮。! J0 A' N9 p( m- K5 b+ F

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9 ~1 m" Z0 l* _' \2 G  s! p$ u公仔箱論壇鯛魚寿司上放上絲絲甘醇的白昆布,交織成豐富清淡甘甜滋味。  
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柚子胡椒秋鯛寿司
, S! V8 ]& N% ^( v( x! l公仔箱論壇同時帶有柚子的清新果香和胡椒微嗆的辛辣感,果香與辛香兩者配合得恰到好處,有提鮮作用。
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6 G7 u3 F$ m3 A6 \7 R" D& D西洋風香草、黑松露蒜蓉及海膽醬芝士三種不同口味,色香味俱全,當中必有一款能成為你的心頭好。
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旺角彌敦道雅蘭中心公仔箱論壇7 D% z, X$ f* r+ ~5 U1 i
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