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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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5 t5 H1 W1 T o, e# A公仔箱論壇Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# D& u: p# A+ L) b/ R+ V- n
前菜
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豆腐甘藍菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb; e+ q8 s7 g- i* R$ E# C# y# o5 \
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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0 L9 a% W; d( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% g' B) W( k$ b. ` c A1 H/ x
南瓜椰子沙律
; \3 h& D( v$ ~( W4 i& Ptvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ }2 `7 r( a0 N
0 }/ H& E0 X! g! P" V ~ 公仔箱論壇( K o. W. j' j# z5 o R
咖喱扁豆茄子沙律& K; A3 C3 ?; j" o
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇/ N" t& t U1 M( P2 i
7 u: a3 T, K9 P4 L2 v& |; `2 o. C& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他前菜包括︰
& z. V( @" V( H5 |# ^5.39.217.77:8898- 鷹咀豆青豆沙律
U) b# k$ O$ w' I2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
& V# N3 t) p) x ]$ c& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律
$ p0 {7 O+ F- n) ~/ J* T7 N2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* m3 R! w5 r% v
- 印式薯仔沙律
% { `9 {+ }4 w( {) w0 y5.39.217.77:8898- 印度青瓜沙律4 y; W$ T$ ~8 g/ `- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 [% l2 K Q5 S
湯
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咖喱雜菜雞湯5.39.217.77:8898, V" C$ B$ c* U
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。" A8 {& r' f5 a
3 }. {5 i5 I3 }: M3 i- ktvb now,tvbnow,bttvb其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( U+ b& x( V9 |# l+ o
- 孟買咖喱湯
9 u, s' y S% r7 g7 G5.39.217.77:8898- 印式番茄湯
* W/ m2 ?+ a3 `2 g$ W: d; I( l- 香草杏仁湯5.39.217.77:88984 P# ?( Z, b0 J4 K% u% J: L3 l
- 番茄青豆湯
, d# p" O6 {! n& T公仔箱論壇- 南印度雞湯
: Q' t# S3 T4 f8 K4 D$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^. i* [) o. vtvb now,tvbnow,bttvb主菜
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3 s9 o6 w! f i4 o+ [% r+ c! [果阿魚咖喱
3 ]# C. J0 C5 w# g: m& r6 a公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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0 S, Z6 E) ~/ j1 O+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: P9 E- C0 Z* |* t( }
馬哈拉施特拉咖喱雞
0 y; r. l# C- J# v5.39.217.77:8898馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。: c* z2 X" H( x. z$ A
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; A; y/ |6 c* G- h馬德拉斯咖喱羊肉/ |8 |" T9 g$ }6 X1 \2 ?
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb% i. S2 N$ l0 @, z
( ], B# ]. A+ B2 \5 itvb now,tvbnow,bttvb其他主菜包括︰
$ l4 F3 U. j2 [$ o a) k公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸
- l5 k% z+ K: t& l8 A- 南印度魚咖喱9 }8 Q! e4 k/ s2 z
- 咖喱黑扁豆
$ \' ~! p( l# q# M9 E" i& m0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
/ P! t9 X( M; ?; Ztvb now,tvbnow,bttvb- 印度粗麥
0 ~5 K9 X. T, X/ A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb- 素咖喱角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 T5 J* ?& L' S, U: [" I. h
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品公仔箱論壇* U/ [1 Z j# m# S& l& Y" z
. M+ ^& U/ ?) e0 B1 h; ^tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
; V# Z) @% g) S7 @炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
% [ Z$ H; ^6 T" _6 M! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ e2 o# L2 u) d L
印度糖耳朵
& v" F% ]# n- f1 a7 N小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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' D" ?. c/ l1 B+ u" H/ L2 o! b1 Y5.39.217.77:8898其他甜品包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# P, ~& T4 V5 X" v
- 印式杏仁餅
9 c3 w. s$ n. @* |公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖公仔箱論壇4 E n& ~8 p$ |+ T
- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! R8 q! t2 B
- 紅花開心果球
( d" |6 I1 L2 G/ S8 p5.39.217.77:8898- 紅花南瓜籽球
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: G9 _- t; ^# W6 Btvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( |* y0 I5 x# x/ _. L. [0 A
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
$ e. O2 H; {1 E% I. [; ^! @# e | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
/ d& Z0 ~, \9 } CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
* _- ]# Y; G. o* f( @ | 星期六、日及公眾假期 |
9 u# m4 I6 b! S+ e0 L- D* j | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G |/ Z6 Z. s
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 |
6 N6 r( }) E) }* i& j# q公仔箱論壇 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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