# F. ^5 G: t) g$ ]. ^( G; p印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# G' p+ _* L2 B. n* X* B h
1 M+ O$ f6 D( j6 e. V _5 _5.39.217.77:8898Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
- D* y* a9 l) s$ _0 S3 t! t公仔箱論壇前菜$ A4 ?" u: y! y# N
g/ F( I0 d! S, L" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律公仔箱論壇9 }8 H* E3 a9 w4 j5 W% R
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。5.39.217.77:8898. F) M- W e3 p. s
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/ ?: U: I, f8 ]南瓜椰子沙律
, e, o% \9 B; i. l- |+ T! F/ j/ n公仔箱論壇沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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: [. x; y: _$ E" z( [公仔箱論壇咖喱扁豆茄子沙律
5 K! W9 q( F) p( E' d" H扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
1 J9 h' I ^. K! Q. o2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 P. q. A* g- f5 ^ ]
其他前菜包括︰
9 J! J3 b4 }; I# T3 I公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律5.39.217.77:8898# ]$ I& G6 s4 r6 a
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# W! p7 S- n5 h
- 青豆紅花飯沙律5.39.217.77:8898/ _% r5 ]" X+ I- \6 Y4 M. K
- 印度雜菜沙律
4 e) s6 {6 X$ m- |- j# |公仔箱論壇- 印式薯仔沙律
! m8 P5 D( A$ O. e7 i. z5.39.217.77:8898- 印度青瓜沙律
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湯
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) f, _9 ]3 F4 C( p2 Z0 O- L% C! c- F咖喱雜菜雞湯4 S# s- Z3 S g1 q, X" l4 s2 m" }
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ |" n$ N: B, I
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其他湯包括︰
" w) a/ L" t4 e$ ~# J+ qtvb now,tvbnow,bttvb- 孟買咖喱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 I! r# ^/ i6 R3 a
- 印式番茄湯
, @& w3 Z W; f L, j$ O, ]- 香草杏仁湯" k" q1 _5 ?( W1 [3 j
- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 f9 f$ g1 t& y4 P
- 南印度雞湯公仔箱論壇. l, r8 x1 z+ `6 C0 \0 Q7 s
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主菜
3 W* [# x$ y9 |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J" a8 ]0 E- c% ?- J: E$ h7 O
果阿魚咖喱
( ]8 Z" K* z2 \* T8 B( W' N. J+ W; itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
7 ]8 u/ l4 F" Z1 C1 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; a/ p0 x- @2 j
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馬哈拉施特拉咖喱雞
7 ]' ~) `5 B8 R, c7 \' P- w1 |# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# v; `3 X( {7 g
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9 F8 z; b8 G' ~6 O: w, ~馬德拉斯咖喱羊肉
+ O5 E1 o; Q6 c: r( Ztvb now,tvbnow,bttvb從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
( M+ A& i/ Y( H, q公仔箱論壇公仔箱論壇5 P( b1 ^4 `2 K
其他主菜包括︰
+ o# _4 T: J# s* s/ c M5.39.217.77:8898- 印度咖喱牛肉丸
$ T; q, n/ T" d) W" K8 U/ A; @! |' ~- 南印度魚咖喱
% N! o% A3 _: u& U4 `" [6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb [: Y r. b; E" \8 w
- 芒果干炒羊角豆
- E# j4 [! {4 N: a0 N& `4 m/ G2 |5.39.217.77:8898- 印度粗麥0 ^ R: @8 K. C/ ]
- 素咖喱角
3 m t' S' @) |4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式炸雜菜配乳酪汁& } D2 I9 L7 H5 [" |- A
2 c# N5 b- }3 |/ O/ ?! b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
8 U D' q; |$ |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& V" E. F1 T- n8 p7 j
玫瑰蜜炸奶球5.39.217.77:8898( r; Y6 l6 Q1 |$ r7 o; }
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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$ a6 ~$ B3 s8 w) w印度糖耳朵
e2 }0 U/ v7 \6 @4 u5.39.217.77:8898小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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2 e; _( z) b! Y公仔箱論壇其他甜品包括︰
* {* j, }- D. n0 }. g5 ~/ J- 印式杏仁餅
+ f1 n V( V) c8 T% otvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖5.39.217.77:8898+ p# F+ D' }: j
- 腰果椰子球
- P8 s( u1 O8 H1 q4 h# `9 p, }tvb now,tvbnow,bttvb- 紅花開心果球
$ j& W* n9 V0 P" c; }' v& y公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球* R& c% }" `) j, i( U2 |6 w3 R
" S( V5 B5 O4 {7 j| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 8 }/ r7 P" K% W! F
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | tvb now,tvbnow,bttvb* j/ q0 t% U3 E" l1 Y9 e- ]
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
/ D" w! @; d5 R3 P | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | tvb now,tvbnow,bttvb# V& X& I7 c) h
| 星期六、日及公眾假期 |
* t* a. z, Q# D; c& s. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
$ k' ?. V' ~1 o& R# B! S- ftvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb- e" d" a1 k- v, _; y* q
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" d. X$ {' v- |& R2 O3 Y | | 地址： | 香港東涌文東路 | . y9 E7 A) ^' O- Z: J! p6 A n) j
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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