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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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, n& a C) t6 Utvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
6 w3 k. z& c0 Z- ]* B$ W前菜5.39.217.77:8898$ f6 a: l! C! I4 f! ]# c
# x3 |3 t+ F9 l5 r a! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律5.39.217.77:8898% T' N" Z2 A: t9 @% f
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。5.39.217.77:8898! E0 X$ T! d4 |- |: U& x
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南瓜椰子沙律
! Y8 N H1 o+ b沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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6 D6 i6 D" W; _0 g/ s {5 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: K4 W' @9 a( `6 {
咖喱扁豆茄子沙律9 X: l3 h) K4 W5 Q& J7 C$ t# M
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
3 `; ^5 p0 d8 u; |公仔箱論壇公仔箱論壇# W; T7 _1 s, @) L8 ~6 ` K
其他前菜包括︰
2 A* ? G; ~% C8 r公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律
; M7 V7 e; ]3 U; ?6 V# s; M- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
7 U6 R0 n& R$ S5 N- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb) _; r7 x; M) N% m- I& j
- 印度雜菜沙律5.39.217.77:8898: b. a9 M/ k' i
- 印式薯仔沙律
+ Y8 t0 I3 d, e# l5 r9 |* l- 印度青瓜沙律, S$ ~' J9 h: p& K/ }
4 {/ z2 s' p# `+ q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯
! ^; E3 m3 Q5 V% P( [$ ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 }; `9 l8 B1 G5 k+ z. B2 t z
咖喱雜菜雞湯
+ @; m9 d/ {3 {, z- D5.39.217.77:8898這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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3 j& f: G( V. J; Y5.39.217.77:8898其他湯包括︰
) u5 G0 o) M( ]' W3 v/ S1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯
, [( {6 V% j: K) U- 印式番茄湯公仔箱論壇' x' k7 i' t, W B3 W1 W
- 香草杏仁湯公仔箱論壇8 ?& g0 H1 B" |6 C) C! }3 u
- 番茄青豆湯$ ^0 u/ O! ^- y
- 南印度雞湯3 v0 ~. m( G0 I) f& n T+ D0 e5 i, g
- o5 t; f7 Q; x, [8 K: q( m主菜5 |& P6 ] `, J* t* O' v! P3 _
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果阿魚咖喱
. G% h4 T; _/ B- X- A% S: E公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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' A- y; Z( d& R, S2 n# y2 f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y# p. A2 ^' s9 ^5.39.217.77:8898馬哈拉施特拉咖喱雞
" t; u$ B4 Q* G馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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8 O9 D5 G1 c: a" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D( X/ n J0 A" O5 i/ }馬德拉斯咖喱羊肉
" J0 t5 x. e9 E) m; W% \& f W# ]! a從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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# R$ n! k8 h8 w# D公仔箱論壇其他主菜包括︰
/ k" `0 T9 ]5 F- 印度咖喱牛肉丸
" g% C! U4 E* I: T5 M7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度魚咖喱3 `) A+ _# L" |, r
- 咖喱黑扁豆
, Y% d4 v( \4 M7 C& o& X1 K公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb$ G& n2 Y! I/ N7 ?; V+ \
- 印度粗麥# a2 {% x+ O4 m% b" r
- 素咖喱角
& K- O; ^! t; q6 z1 w7 P公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁
9 J8 g) T0 q. D; J d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 Z0 b" c; W" } M1 j: ]. q
甜品
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9 R( h# l# M9 k, \8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰蜜炸奶球
# n3 u4 p& U$ R ]炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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印度糖耳朵
* G- i( {3 U8 [小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
0 ?/ x5 A+ I3 x+ q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f! N$ A" b4 M" e9 R0 X公仔箱論壇其他甜品包括︰$ h/ P/ z" u- I
- 印式杏仁餅
0 y7 c) I) ?8 J* C6 S公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D+ i- q3 u1 X$ ~- Q- k
- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb& M: o2 n" X: j/ |
- 紅花開心果球
$ K/ N& \# {2 ]& f' W! T1 o- g5.39.217.77:8898- 紅花南瓜籽球5.39.217.77:8898' _# J! l& W) l3 u/ x7 K4 @
4 s1 C6 m5 o- T" Q0 ?. u! p9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
/ e3 F& [0 `# X# r$ R | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | tvb now,tvbnow,bttvb/ S% x) B8 K5 Y% e% N( c
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
3 \/ s' P$ \& _8 K2 n( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
: A. t. s! Y! e9 e9 f( G9 L/ E2 ~9 j | 星期六、日及公眾假期 | 公仔箱論壇! g. Q( M2 ~+ b6 u& b# w1 a
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 d6 ~, ?6 L' u+ t+ F: X. z
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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# v2 M5 A- g# p公仔箱論壇 | | 地址： | 香港東涌文東路 | 公仔箱論壇5 L- i! o$ D l# w# n
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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