[藥膳] 清熱解渴湯

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材料：. U1 a6 \: F0 N" W' U
涼瓜(半斤)，黃豆(四兩)，鹹菜(三兩)，薑(2片)，水(12碗)。
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做法：公仔箱論壇" p# M5 R$ n% F0 }: ]2 e
涼瓜切條去核洗淨，鹹菜切粗條，黃豆炒香。將材料放入煲內，水滾轉慢火煲2小時。
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功效：3 M" R) G3 l/ v6 }, y& \
下火，清熱毒，生津止渴。