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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 X9 R; C+ G" } h z
/ b, }" S( n# O' V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb7 V! ?3 F# s; H6 [, b" Y* E
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
- A9 T& A, m/ ~+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
0 P8 P, P5 o- p" T; n( J! ~) x5 D! o《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶公仔箱論壇) X) |) f3 s# z# ~+ O2 T$ I2 Z
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。5.39.217.77:88983 ?3 u/ R P* B1 p2 V
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。% _5 Y2 Y* s4 F: |- v( l
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
8 x. X7 V' y9 ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb3 }. ~# Q2 r! s) }* M
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
8 u) ?, Z! r- I; D& e c藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
* w r6 I u$ _作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" L4 ~; Z% m+ y0 k; j- g6 U
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
7 X r& [* D" | \: z3 b2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
5 |5 u, r7 c6 h9 ?公仔箱論壇禁忌：
* b8 h- ?1 d# e9 d! [tvb now,tvbnow,bttvb1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
9 ~* A' H4 ?' R2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
5 \; C- R& ]1 S: B. J% A& p- Q5 V, t【健康小叮嚀】：
3 _& d E) j4 W) v這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。; R# h: X/ [! P. V4 b# a1 g
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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3 Z& ^* k i2 Y& `+ m1 n5.39.217.77:8898《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
: Z" ~# n! ^6 ]1 O穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。2 b; z9 D/ p2 ^7 I) o
【健康小叮嚀】：
* r3 j$ i$ H$ J! t/ A5.39.217.77:8898按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。5.39.217.77:8898/ u9 Y4 ]& ~5 k
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒# T1 t x1 Z) u! X5 c7 v& I
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。5.39.217.77:8898% ~/ J5 H/ r! v& ~+ Y. K( [
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇3 z; r9 B8 D* P& k( R
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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