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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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% w2 h: x$ `; m" z: ]6 J 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。5.39.217.77:8898: `& g; b" W, J4 ~4 f* @) p; H
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
/ t2 q& \+ P2 V. j F8 l5.39.217.77:8898《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 L- i) M. r
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
) y9 J4 n) |- _7 z' }1 v5.39.217.77:8898作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。/ V, x! v8 G" P, T9 h, }
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
) N: |. J9 O! V. s5 L5.39.217.77:8898【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb' R" w3 i+ h: [' h) p3 F" h
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。- h1 B7 r9 P5 G' C$ r# t
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
- `9 x1 \# d8 n4 y, \藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。tvb now,tvbnow,bttvb: r% \# }1 d" H2 n' l9 u4 [4 ~
作法：5.39.217.77:8898" h% f+ ?& _9 [1 {6 w1 }5 j) A" X
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
9 d; h! R3 B/ \4 N7 y7 u6 v2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
4 \" ~7 K; A/ \5.39.217.77:8898禁忌：
0 T2 v) Y- ?, ~2 ^$ c5 E2 j5.39.217.77:88981.感冒、發燒者、孕婦忌用。
* J7 i1 A1 w: I1 @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。5.39.217.77:88984 W1 K6 j$ B7 x, X* q; i- n, q, ]
【健康小叮嚀】：0 t a$ J3 R" R& p
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。公仔箱論壇 j1 ]0 B8 D5 H0 x2 V+ ?8 z; m
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）4 b" _' @* c: ?' Q) ^! H
2 h( L( W u) n0 k4 e《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
% C) J! J& R+ ^7 n: m' B+ Y穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 }3 w g* N6 f9 p5 U- U5 V
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇9 f( ]% t' b2 `2 @- `' b
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
/ ^# J% k: Z5 n% a% o) d# q0 [- @6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 j9 q9 }) ~4 z6 J9 H* V" P
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。公仔箱論壇, r6 i( _$ d9 }1 N
【健康小叮嚀】：. {# a% v L) S, G4 @6 O
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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