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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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# q) z* b. ~$ M& V* h8 D* b5.39.217.77:8898 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。5.39.217.77:88982 ^- m' e& S1 c6 m! \1 n
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。. u9 H$ f2 C( {, Z
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
4 }0 }' }: q# U5 M8 e8 n4 htvb now,tvbnow,bttvb藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
' g; E9 |6 p" @6 G' ^: l作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。5.39.217.77:8898 ?6 `, ^8 w* O2 M5 K: s+ F/ x
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
& Z& r7 Y+ F Y6 U. Y' u+ d1 b8 }tvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：5.39.217.77:88983 v. u2 l; i1 I
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。 J5 H l8 a3 }% ]* A3 ?
# I4 X1 h" \8 U/ L$ n" U1 @, F! ntvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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2 Z5 J' r) F; e+ P9 |5.39.217.77:8898《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
& f, I& Z0 z! Ztvb now,tvbnow,bttvb藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。公仔箱論壇) J0 c8 F+ ~* U
作法：5.39.217.77:8898+ L+ ~9 m8 G8 ]/ C- z" B% B$ ?
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
* v+ I3 x; P P) v9 W; P' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
: ~& B' H1 M, w8 ^ ~6 L公仔箱論壇禁忌：
$ q, M3 Z, ^# j+ E. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.感冒、發燒者、孕婦忌用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. P! p* _8 O( W8 H, _" b
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
# m1 y- N- {9 j" ?" _4 d3 [2 x: _【健康小叮嚀】：
2 ]6 y* i- E& X& u8 e5.39.217.77:8898這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。5.39.217.77:8898: \6 \5 L1 y+ W; l0 g/ {; s/ S
4 g, L/ i$ m( f- @/ d1 u1 s7 F公仔箱論壇 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）; C% `) ~% t1 |+ Z" U4 o
$ O. C+ T' a, B6 R+ C6 D! `《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
; [+ [: o; D1 k# }1 t, }4 Z穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
) z% d# b7 f# { D' a6 K; P! Z5.39.217.77:8898【健康小叮嚀】：
" S( N# T; x3 [, F# {按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 F3 y# V, j
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
- P0 I+ ^1 E1 K/ O: g- ctvb now,tvbnow,bttvb中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。tvb now,tvbnow,bttvb* ], X8 w& t: B5 I9 B* t7 y
【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: J) d9 @- y4 h+ y# h+ n
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 J- v+ s3 }1 M/ a
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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